Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jajka z awokado to udane połączenie dwóch odległych kulinarnych tradycji – polskich jajek faszerowanych z meksykańską salsą guacamole.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa truskawkowa
Zupa z dojrzałych, słodkich, świeżych i dorodnych truskawek to smak naszego d...
Odsłon: 36
1
Dania główne
Szybkie gołąbki bez zawijania z młodej kapusty
To prostsza i szybsza wersja tradycyjnych gołąbków. Nie trzeba zawijać farsz...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Dietetyczne
- Pomidorowa
- Buliony
- Ryż
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Jajka
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Bazylia
- Majeranek
- Oregano
- Bułki
Odsłon: 113
1
0
Zupy
Krupnik na karkówce
Polecam ten krupnik. Pyszna, zdrowa zupa.
- Polska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Kuskus
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1623
24
11
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa truskawkowa
Zupa z dojrzałych, słodkich, świeżych i dorodnych truskawek to smak naszego d...
Odsłon: 36
1
Dania główne
Szybkie gołąbki bez zawijania z młodej kapusty
To prostsza i szybsza wersja tradycyjnych gołąbków. Nie trzeba zawijać farsz...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Dietetyczne
- Pomidorowa
- Buliony
- Ryż
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Jajka
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Bazylia
- Majeranek
- Oregano
- Bułki
Odsłon: 113
1
0
Zupy
Krupnik na karkówce
Polecam ten krupnik. Pyszna, zdrowa zupa.
- Polska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Kuskus
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1623
24
11
REKLAMA
Przekąski
Jajka z awokado
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 6 jajek
- 1 dojrzałe awokado
- 1 ząbek czosnku
- kawałek papryczki chili
- ½ małego pęczka natki pietruszki lub kolendry
- około 2 łyżeczki soku z limonki (do smaku)
- sól, pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Ugotuj jajka na twardo. Ogrzane do temperatury pokojowej zalej w rondelku letnią wodą i zagotuj ją na średnim ogniu. Gdy zawrze, gotuj jeszcze przez około 8 minut. Ugotowane jajka zalej zimną wodą.
2
Przekrój awokado wzdłuż i rozdziel jego połówki. Wyjmij pestkę. Miąższ wydrąż łyżką ze skórki i przełóż do malaksera. Dodaj wstępnie posiekany ząbek czosnku i zmiksuj składniki. Nie miksuj na całkowicie jednolitą masę, by farsz nie był zbyt rzadki.
3
Obierz i przekrój na pół przestudzone jajka. Wyjmij z białek żółtka, umieść w misce i rozgnieć widelcem. Do miski przełóż awokado. Wymieszaj.
4
Posiekaj drobno papryczkę chili i zieleninę. Jeśli skłaniasz się ku bardziej swojskim smakom, wybierz natkę pietruszki. Egotyczną nutę wniesie do dania kolendra. Połącz chili i część zieleniny (odłóż trochę do dekoracji) z żółtkami i awokado.
5
Dopraw farsz sokiem z limonki, solą i pieprzem. Napełnij nim białka jaj.
6
Przed podaniem udekoruj jajka posiekaną zieleniną. Jeśli danie ma stać się ozdobą świątecznego stołu, dodaj też kolorowe akcenty, np. plasterki rzodkiewki.