Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na jajka z pieczarkami to jeden z setek pomysłów jajka na twardo. Sekret tego wariantu tkwi w jego prostocie. Niewielka ilość składników i przypraw pozwala cieszyć się wyrazistym smakiem jajeczno-pieczarkowym. A jeśli komuś taki smak wydaje się zbyt łagodny, może przełamać go kleksem czosnkowej śmietany.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Biała Góra
Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...
Odsłon: 96488
110
5
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 1914
5
Dania główne
Krokiety z farszem z mięsa z rosołu
Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 5744
8
Dania główne
Kotlety schabowe po parysku
Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...
Odsłon: 5746
6
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Biała Góra
Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...
Odsłon: 96488
110
5
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 1914
5
Dania główne
Krokiety z farszem z mięsa z rosołu
Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 5744
8
Dania główne
Kotlety schabowe po parysku
Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...
Odsłon: 5746
6
REKLAMA
Przekąski
Jajka z pieczarkami
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 6 jajek (rozmiar L)
- 250 g pieczarek
- 100 g wyrazistego sera żółtego (np cheddar)
- 1 średnia cebula
- 3 łyżki majonezu
- 2 łyżki kwaśnej śmietany
- 1 mały ząbek czosnku
- kilka łodyżek szczypiorku
- szczypta gałki muszkatołowej
- sól, świeżo zmielony pieprz
- 1 łyżka masła klarowanego
Sposób przygotowania:
1
Ogrzej jajka do temperatury pokojowej. Zalej w rondelku letnią wodą i zagotuj ją. Gotuj jajka około 10 minut od chwili, gdy woda zawrze. Odłóż do wystudzenia. Obierz ze skorupek gdy będą jeszcze ciepłe – dzięki temu oddzielisz skorupki od jajek, nie uszkadzając białek.
2
Umyj pieczarki i drobno pokrój. Obierz cebulę, pokrój w kosteczkę i zeszklij na maśle klarowanym. Dołóż na patelnię pieczarki. Smaż kilka minut, aż się zarumienią. Pod koniec dopraw całość gałką muszkatołową pieprzem i solą.
3
Zetrzyj ser na drobnych oczkach tarki. Przekrój jajka wzdłuż na pół. Wydrąż z nich żółtka. Połącz je w misce z przestudzoną zawartością patelni. Dodaj ser, majonez i wymieszaj całość na jednolitą masę. Jeśli chcesz, dodatkowo dopraw ją solą i pieprzem.
4
Napełnij masą połówki jaj. Farsz będzie znacznie wystawać ponad otwory po żółtkach. Uformuj z niego regularne kopczyki.
5
Połącz śmietanę z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Każde jajko udekoruj kleksem śmietany i oprósz szczypiorkiem. Wstaw na kilka godzin do lodówki.