Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na jajka z pieczarkami to jeden z setek pomysłów jajka na twardo. Sekret tego wariantu tkwi w jego prostocie. Niewielka ilość składników i przypraw pozwala cieszyć się wyrazistym smakiem jajeczno-pieczarkowym. A jeśli komuś taki smak wydaje się zbyt łagodny, może przełamać go kleksem czosnkowej śmietany.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Lemoniada cytrynowa
„Orzeźwiająca, domowa lemoniada cytrynowa idealna na upalne dni. Prosta do zr...
Odsłon: 141
3
30
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i pieczarkami w sosie serowym
Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czy...
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 28895
30
31
Ciasta
Ciasto Kopiec Kreta
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na ciasto, które od wielu lat zdobi nas...
Odsłon: 1815
6
Dania główne
Delikatna ryba – prosty domowy przepis
Bardzo delikatna, soczysta ryba w kremowym sosie śmietanowym. Ten domowy prze...
Odsłon: 2648
2
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Lemoniada cytrynowa
„Orzeźwiająca, domowa lemoniada cytrynowa idealna na upalne dni. Prosta do zr...
Odsłon: 141
3
30
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i pieczarkami w sosie serowym
Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czy...
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 28895
30
31
Ciasta
Ciasto Kopiec Kreta
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na ciasto, które od wielu lat zdobi nas...
Odsłon: 1815
6
Dania główne
Delikatna ryba – prosty domowy przepis
Bardzo delikatna, soczysta ryba w kremowym sosie śmietanowym. Ten domowy prze...
Odsłon: 2648
2
REKLAMA
Przekąski
Jajka z pieczarkami
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 6 jajek (rozmiar L)
- 250 g pieczarek
- 100 g wyrazistego sera żółtego (np cheddar)
- 1 średnia cebula
- 3 łyżki majonezu
- 2 łyżki kwaśnej śmietany
- 1 mały ząbek czosnku
- kilka łodyżek szczypiorku
- szczypta gałki muszkatołowej
- sól, świeżo zmielony pieprz
- 1 łyżka masła klarowanego
Sposób przygotowania:
1
Ogrzej jajka do temperatury pokojowej. Zalej w rondelku letnią wodą i zagotuj ją. Gotuj jajka około 10 minut od chwili, gdy woda zawrze. Odłóż do wystudzenia. Obierz ze skorupek gdy będą jeszcze ciepłe – dzięki temu oddzielisz skorupki od jajek, nie uszkadzając białek.
2
Umyj pieczarki i drobno pokrój. Obierz cebulę, pokrój w kosteczkę i zeszklij na maśle klarowanym. Dołóż na patelnię pieczarki. Smaż kilka minut, aż się zarumienią. Pod koniec dopraw całość gałką muszkatołową pieprzem i solą.
3
Zetrzyj ser na drobnych oczkach tarki. Przekrój jajka wzdłuż na pół. Wydrąż z nich żółtka. Połącz je w misce z przestudzoną zawartością patelni. Dodaj ser, majonez i wymieszaj całość na jednolitą masę. Jeśli chcesz, dodatkowo dopraw ją solą i pieprzem.
4
Napełnij masą połówki jaj. Farsz będzie znacznie wystawać ponad otwory po żółtkach. Uformuj z niego regularne kopczyki.
5
Połącz śmietanę z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Każde jajko udekoruj kleksem śmietany i oprósz szczypiorkiem. Wstaw na kilka godzin do lodówki.