Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wiecie jak to czasem jest: w zasięgu ręki ma się kilka produktów, z których nie wiadomo, co zrobić, bo na to czy tamto jest za mało.Ale przy odrobinie pomysłowości i odwagi, czasem można wykreować coś fajnego. I w taki właśnie sposób powstało moje nowe danie. Mam nadzieję,że i wam przypadnie ono do gustu, tym bardziej, że może być podane jako danie główne, przekąska lub coś do pracy.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Blacha do pieczenia, nóż i deska do krojenia, foremka do ciastek, widelec, maszynka do mięsa, łyżka, 2 patelnie
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Kurczaczki, pisanki - kruche ciasteczka
Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.
Odsłon: 847
8
Desery
Karmelowa panna cotta
Karmelowa panna cotta to deser, który łączy w sobie aksamitną konsystencję śm...
Odsłon: 824
4
Dania główne
Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie
Lekka kolacja. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 73
3
13
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Kurczaczki, pisanki - kruche ciasteczka
Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.
Odsłon: 847
8
Desery
Karmelowa panna cotta
Karmelowa panna cotta to deser, który łączy w sobie aksamitną konsystencję śm...
Odsłon: 824
4
Dania główne
Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie
Lekka kolacja. Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 73
3
13
REKLAMA
Przekąski
"Jaśki" z farszem pomysłowej gospodyni
Experymentalnakuchniajoli
> 60 min
5-6 osób
Składniki
Farsz pomysłowej gospodyni
- 65 g pora
- 215 g kapusty kiszonej
- 215 g mięsa gotowanego z obiadów
- 1 mała cebula lub 1/2 dużej
- 1 papryczka chili
- 100 g ziemniaków gotowanych
- Duża szczypta pieprzu
- Duża szczypta majeranku
- 7 łyżek oleju
Ciasto
- 2 płachty gotowego ciasta kruchego (2x375 g)
- Jajko do posmarowania
Sposób przygotowania:
1
Kapustę i cebulę smażyć na 5 łyżkach oleju przez cały czas przygotowywania reszty farszu na średnim ogniu.
2
Por kroimy najpierw wzdłuż, a potem na plastry 1,5 cm. Chili wydrążamy, myjemy, kroimy w małą kostkę, ale tak, aby były widoczne. Smażymy obydwa składniki na 2 łyżkach oleju przez 5 minut.
3
Do pora i chilli dodajemy ziemniaki, które wcześniej widelcem rozdrabniamy, aby lepiej się łączyły z resztą farszu. Odstawiamy na bok.
4
Mięso mielemy przez maszynkę. Dodajemy majeranek i pieprz do kapusty zanim połączymy z mięsem.
5
Do kapusty dodajemy mięso i w dalszym ciągu smażymy na małym ogniu aż kapusta i mięso się dobrze połączą.
6
Do kapusty mięsa dodajemy zawartość drugiej patelni i dokładnie mieszamy.
7
Płachtę ciasta kruchego rozkładamy na powierzchni, wykrawamy foremką do ciastek kwadraty. Na jeden nakładamy farsz, a drugim przykrywamy i zlepiamy widelcem. Przed wstawieniem do piekarnika smarujemy rozbitym jajkiem. Z podanych proporcji wyszło mi 25 "Jaśków".
8
Pieczemy w nagrzanym do 190 stopni piekarniku w temperaturze 190-200 stopni Celsjusza 20-25 min. Trzeba jednak zaglądać, aby nie przypiec. Podajemy z bulionem lub czystym barszczem. Smacznego.