Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kalafior w cieście naleśnikowym to wykwintna przekąska, która nie wymaga żadnych dodatków prócz sosu, np. czosnkowego dipu na bazie jogurtu, z dodatkiem drobno posiekanego szczypiorku. Danie możesz zaserwować także w towarzystwie sałatki ze świeżych warzyw, np. z dojrzałych pomidorów i cebuli.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
16
Dania główne
Dynia z sycącym nadzieniem
Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...
Odsłon: 899
2
9
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...
Odsłon: 22990
16
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 15399
15
Ostatnio komentowane przepisy
16
Dania główne
Dynia z sycącym nadzieniem
Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...
Odsłon: 899
2
9
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...
Odsłon: 22990
16
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 15399
15
REKLAMA
Przekąski
Kalafior w cieście naleśnikowym
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 młody kalafior
- 3 jajka
- 3 ząbki czosnku
- 200 ml kefiru
- około 100 g mąki pszennej
- sól, pieprz, płatki chili (do smaku)
- olej roślinny (do smażenia)
Sposób przygotowania:
1
Wbij do miski jajka i połącz ze wstępnie posiekanymi ząbkami czosnku. Zblenduj tak, by rozdrobnić czosnek i dobrze napowietrzyć jajka.
2
Wymieszaj jajka z kefirem. Partiami dodaj mąkę, mieszając do połączenia składników. Mąki powinno być tyle, by ciasto miało konsystencję gęstej śmietany.
3
Dopraw ciasto solą, świeżo zmielonym pieprzem i płatkami chili. Odstaw na czas przygotowania kalafiora.
4
Podziel kalafior na różyczki. Ugotuj na półtwardo w osolonym wrzątku (gotuj przez około 5-6 minut). Odcedź i przestudź.
5
Rozgrzej na patelni olej. Wymieszaj ciasto. Zanurzaj różyczki kalafiora w cieście i smaż na złocisty kolor – około 2 minuty po każdej ze stron.
6
Usmażone różyczki kalafiora odkładaj na arkusz ręcznika papierowego, by wchłonął nadmiar tłuszczu.