Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kalafior w cieście naleśnikowym to wykwintna przekąska, która nie wymaga żadnych dodatków prócz sosu, np. czosnkowego dipu na bazie jogurtu, z dodatkiem drobno posiekanego szczypiorku. Danie możesz zaserwować także w towarzystwie sałatki ze świeżych warzyw, np. z dojrzałych pomidorów i cebuli.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 390
2
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 589
6
2
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 852
4
1
Napoje
Koktajl bananowy z rodzynkami
Duża dawka mocy w jednej szklance. Nasz ulubiony zimowy zastrzyk energii na c...
Odsłon: 2819
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 390
2
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 589
6
2
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 852
4
1
Napoje
Koktajl bananowy z rodzynkami
Duża dawka mocy w jednej szklance. Nasz ulubiony zimowy zastrzyk energii na c...
Odsłon: 2819
3
REKLAMA
Przekąski
Kalafior w cieście naleśnikowym
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 młody kalafior
- 3 jajka
- 3 ząbki czosnku
- 200 ml kefiru
- około 100 g mąki pszennej
- sól, pieprz, płatki chili (do smaku)
- olej roślinny (do smażenia)
Sposób przygotowania:
1
Wbij do miski jajka i połącz ze wstępnie posiekanymi ząbkami czosnku. Zblenduj tak, by rozdrobnić czosnek i dobrze napowietrzyć jajka.
2
Wymieszaj jajka z kefirem. Partiami dodaj mąkę, mieszając do połączenia składników. Mąki powinno być tyle, by ciasto miało konsystencję gęstej śmietany.
3
Dopraw ciasto solą, świeżo zmielonym pieprzem i płatkami chili. Odstaw na czas przygotowania kalafiora.
4
Podziel kalafior na różyczki. Ugotuj na półtwardo w osolonym wrzątku (gotuj przez około 5-6 minut). Odcedź i przestudź.
5
Rozgrzej na patelni olej. Wymieszaj ciasto. Zanurzaj różyczki kalafiora w cieście i smaż na złocisty kolor – około 2 minuty po każdej ze stron.
6
Usmażone różyczki kalafiora odkładaj na arkusz ręcznika papierowego, by wchłonął nadmiar tłuszczu.