Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wystarczy główka kalafiora, by wyczarować pyszną i zdrową przekąskę. Wegańskie nuggetsy z kalafiora są pyszne, sycące i stanowią ciekawą alternatywę dla mięsnej przekąski.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Placuszki twarogowe z rodzynkami
Placuszki twarogowe z rodzynkami to pyszne danie na słodko, które wywodzi się...
Odsłon: 19753
23
Ciasta
Zimowe brownie
Zimowe brownie pełne korzennych przypraw i zielonego lukru z dodatkiem matcha...
Odsłon: 2897
2
Dania główne
Uszka z mięsem do zamrożenia
Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...
Odsłon: 3978
12
24
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 645
6
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Placuszki twarogowe z rodzynkami
Placuszki twarogowe z rodzynkami to pyszne danie na słodko, które wywodzi się...
Odsłon: 19753
23
Ciasta
Zimowe brownie
Zimowe brownie pełne korzennych przypraw i zielonego lukru z dodatkiem matcha...
Odsłon: 2897
2
Dania główne
Uszka z mięsem do zamrożenia
Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...
Odsłon: 3978
12
24
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 645
6
REKLAMA
Przekąski
Kalafior w panierce
Bobby
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Mąka kukurydziana 1,5 szklanki
- Woda 2 szklanki
- Czosnek 2 ząbki
- Papryka sypka 2 łyżeczki
- Kilka garści płatków kukurydzianych
- Sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Kalafior obierz z liści i podziel na kawałki średniej wielkości, by były takie na jeden gryz. Ugotuj je na parze około 10 minut aż będą miękkie, ale nadal lekko al dente.
2
Do mąki dodaj paprykę, czosnek, sól, pieprz oraz wodę i wymieszaj na gładkie ciasto. Moja rada jest taka, żeby dodać dużo soli i pieprzu by ciasto było wyraziste, ponieważ panierka będzie bardzo delikatna. Nagrzej piekarnik na 220 st. C.
3
Ciasto wymieszaj na taką gęstość by można było zamaczać kawałki kalafiora.
4
Płatki kukurydziane przesyp do szerokiej miski i pognieć je w palcach na mniejsze kawałki.
5
Kalafiory najpierw zamaczaj w cieście, a następnie obtaczaj w płatkach kukurydzianych i przekładaj na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
6
Tak przygotowane nuggetsy z kalafiora piecz w piekarniku, aż będą złociste i chrupiące, przez około 15–20 minut. Jeśli chcesz, to można włączyć jeszcze termoobieg.
7
I tak dodajemy trochę ulubionego sosu i mamy pyszną przekąskę. Smacznego