Smaker
Sezon na cukinię

Kalafior w panierce

02.04.2023 Odsłon: 673
5.0 (8 oceny)
Kalafior w panierce
60 min
3-4 os.
Bobby
Bobby

Wystarczy główka kalafiora, by wyczarować pyszną i zdrową przekąskę. Wegańskie nuggetsy z kalafiora są pyszne, sycące i stanowią ciekawą alternatywę dla mięsnej przekąski.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Wytrawne muffinki z cukinią bez miksera
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Wytrawne muffinki z cukinią bez miksera

Przekąski Wytrawne muffinki z cukinią bez miksera

Wytrawne muffinki z cukinią to świetny pomysł na szybkie śniadanie, kolację,...

Odsłon: 92

15 min
1
Kotlety mielone z niespodzianką
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Kotlety mielone z niespodzianką

Dania główne Kotlety mielone z niespodzianką

Delikatne kotlety z nadzieniem , wprost pyszne na obiad.

Odsłon: 95

30 min
1
Gulasz z mamałygą
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z mamałygą

Dania główne Gulasz z mamałygą

Gulasz wieprzowy z kaszą kukurydzianą bardzo popularną na Bałkanach pod nazwą...

Odsłon: 108

30 min
1
Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku

Dania główne Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku

Żeberka z Air Fryera to doskonały pomysł na pyszny, domowy obiad bez długiego...

Odsłon: 197

15 min
2
Szarlotka w formie muffinek
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Szarlotka w formie muffinek

Ciasta Szarlotka w formie muffinek

Jeśli lubisz tradycyjną szarlotkę, ale nie masz czasu na pieczenie dużego cia...

Odsłon: 1857

15 min
6
Zupa z cukinią i fasolką szparagową
iwona2305
iwona2305
Zupy

Zupa z cukinią i fasolką szparagową

Zupy Zupa z cukinią i fasolką szparagową

Zupa cukinią i fasolką szparagową to aromatyczne, pełne warzyw danie, które m...

Odsłon: 1501

15 min
2
Przekąski
Kalafior w panierce
Kalafior w panierce
Autor:
Bobby
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Mąka kukurydziana 1,5 szklanki
  • Woda 2 szklanki
  • Czosnek 2 ząbki
  • Papryka sypka 2 łyżeczki
  • Kilka garści płatków kukurydzianych
  • Sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Kalafior obierz z liści i podziel na kawałki średniej wielkości, by były takie na jeden gryz. Ugotuj je na parze około 10 minut aż będą miękkie, ale nadal lekko al dente.

2

Do mąki dodaj paprykę, czosnek, sól, pieprz oraz wodę i wymieszaj na gładkie ciasto. Moja rada jest taka, żeby dodać dużo soli i pieprzu by ciasto było wyraziste, ponieważ panierka będzie bardzo delikatna. Nagrzej piekarnik na 220 st. C.

3

Ciasto wymieszaj na taką gęstość by można było zamaczać kawałki kalafiora.

4

Płatki kukurydziane przesyp do szerokiej miski i pognieć je w palcach na mniejsze kawałki.

5

Kalafiory najpierw zamaczaj w cieście, a następnie obtaczaj w płatkach kukurydzianych i przekładaj na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

6

Tak przygotowane nuggetsy z kalafiora piecz w piekarniku, aż będą złociste i chrupiące, przez około 15–20 minut. Jeśli chcesz, to można włączyć jeszcze termoobieg.

7

I tak dodajemy trochę ulubionego sosu i mamy pyszną przekąskę. Smacznego