Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jest to potrawa prosto z Finlandii. Najprościej można ją określić jaki chleb a w środku ryby. Należy także dodać ,że nie jest ona łatwa w wykonaniu, ale efekt końcowy jest piorunujący do ostatniej skórki i rybiej łuski.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Rogaliki orzechowe
Rogaliki orzechowe z nadzieniem cynamonowo-maślano-orzechowym to idealna prze...
Odsłon: 1020
4
22
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana
Pyszna, ziemniaczana zapiekanka jest zawsze mile widziana na każdym obiadowym...
Odsłon: 44613
59
17
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 5468
19
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 38063
53
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Rogaliki orzechowe
Rogaliki orzechowe z nadzieniem cynamonowo-maślano-orzechowym to idealna prze...
Odsłon: 1020
4
22
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana
Pyszna, ziemniaczana zapiekanka jest zawsze mile widziana na każdym obiadowym...
Odsłon: 44613
59
17
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 5468
19
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 38063
53
REKLAMA
Przekąski
Kalakukko
Europa112
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Na ciasto:
- 400 g mąki pszennej
- 350 g maki żytniej
- 150 g masła
- 1 łyżeczka soli
- 370 ml wody
- Nadzienie:
- 1 kg filetów rybnych np dorsz
- sok z połowy cytryny
- 1 łyżeczka soli
- 250 g mięsa wieprzowego
- 150 g boczku wędzonego
- 1/2 pęczka koperku i pietruszki
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 150 g masła
Sposób przygotowania:
1
Z podanych składników zagniatamy ciasto i odstawiamy na godzinkę
2
*Rybę kroimy ma pięciocentymetrowe paski, dokładnie osuszamy. Następnie solimy i skrapiamy sokiem z cytryny. *Mięso i boczek kroimy w kostkę a następnie solimy i pieprzymy. *Koperek i pietruszkę drobno kroimy. *Masło roztapiamy. *Ciasto wałkujemy by powstał okrąg ok 30 cm. Smarujemy je masłem a na to kładziemy wymieszaną rybę z mięsem. Wszystko posypujemy ziołami.
3
*Zaklejamy nadzienie szczelnie i polewamy masłem. *Pieczemy łącznie 4 (cztery) godziny w temp 200 stopni. Co pół godziny pędzlujemy je masłem. Po dwóch godzinach chleb wyjmujemy i owijamy aluminiową folią i dalej pieczemy.
4
PS. Finowie używają małych wyfiletowanych rybek, a ciasto robią tylko z mąki żytniej.