Przekąski Przepis na:
Kanapka Górska
Przepisów i artykułów: 55 Ocena: 1058
Dodano: 11.02.2014
Odsłon: 2547
Domowy McDonald's w nieco zdrowszej odsłonie. Połączenie szynki szwarcwaldzkiej, wołowiny i rukoli :)
Składniki
- 500 g wołowiny
- 7 bułek grahamek
- 1 cebula
- 1 łyżka musztardy Dijon
- sos hamburgerowy
- ser ementaler w plastrach
- 1 jajko
- 1 łyżeczka sosu Worcester
- garść rukoli
- prażona cebulka
- majonez
- 14 plastrów szynki szwarcwaldzkiej
- olej do smażenia
- pieprz i sól
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso myjemy i mielimy maszynką do mięsa. Dodajemy do niego musztardę, sos Worcester, pokrojoną w drobną kostkę cebulę, jajko oraz doprawiamy pieprzem i solą. Całość dokładnie mieszamy - najlepiej ręką - i odstawiamy na chwilę, aby mięso się przeżarło.
-
Z mięsa formujemy 7 kotletów, które smażymy na oleju po kilka minut z każdej strony. Pod koniec smażenia na kotlety układamy plasterki sera, aby się rozpuściły.
-
Włączamy piekarnik, ustawiamy na 200°C i wkładamy do niego przekrojone na pół bułki. Pieczemy ok. 3-4 minuty.
-
Spodnią część bułki smarujemy majonezem, układamy na nim dwa plasterki szynki szwarcwaldzkiej, następnie kotleta z serem, rukolę, posypujemy prażoną cebulką i smarujemy górną część bułki sosem hamburgerowym. Całość zamykamy. Można wbić w środek wykałaczkę - wtedy będzie wygodniej jeść :)
12710 odsłon
27
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
bromal1 15 lipca 2016Zgłoś do usunięcia
Aż się chce wgryźć zębami0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 11 lutego 2014Zgłoś do usunięcia
Pyszna :)1 Kto głosował? | Odpowiedz