Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kanapka zwana kurczakiem koronacyjnym pochodzi od dania angielskiego przygotowanego na koronację królowej Elżbiety II w 1953 roku. Kanapka to jedna z wersji obok sałatki i nadzienia do ziemniaków. Kiedy nam zostaje kurczaka z rosołu lub pieczenia, warto zrobić takie nadzienie do kanapek. Są różne wersje również takiego nadzienia: jedni dodają cynamon, kukurydzę, szczypior, ja dodałam czerwoną cebulę, ale jako oddzielny składnik dodany do zielonej sałatki. Nie podaję ilości, bo to zależy, ile nam zostało kurczaka. Ja zrobiłam z resztek pieczonego kurczaka.
Nóż i deska do krojenia, naczynie do sałatki
Pyszne, proste w przygotowaniu muffinki, które uwielbiają dzieciaki jak i dor...
Odsłon: 94
Domowa szarlotka z papierówek to jedno z tych ciast, które zawsze kojarzy się...
Odsłon: 147
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z tych smaków, który od...
Odsłon: 117
Te placki z cukinii są szybkie, tanie i bardzo smaczne. Dzięki odciśnięciu st...
Odsłon: 29253
Pyszne, proste w przygotowaniu muffinki, które uwielbiają dzieciaki jak i dor...
Odsłon: 94
Domowa szarlotka z papierówek to jedno z tych ciast, które zawsze kojarzy się...
Odsłon: 147
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z tych smaków, który od...
Odsłon: 117
Te placki z cukinii są szybkie, tanie i bardzo smaczne. Dzięki odciśnięciu st...
Odsłon: 29253
Składniki
Kurczaka albo kroimy w drobną kostkę albo rozdzielamy wzdłuż włókien na pojedyncze prawie włókna (według uznania). Ja pokroiłam tym razem w kostkę.
W naczyniu mieszamy składniki: majonez, curry, rodzynki, dżem z mango, pieprz, szczypior lub cebulę (jeśli dodajemy). Mieszamy dokładnie i dodajemy kawałki kurczaka. Dobrze mieszamy. Można również dodawać składniki do kurczaka, by widzieć jaka jest konsystencja, aby nie zrobić zbyt luźnego nadzienia.
Tak przygotowane nadzienie kładziemy na posmarowane masłem pieczywo, na które kładziemy zieleninę lub sałatę. U mnie mieszanka sałat, również położyłam plasterki czerwonej cebuli. Życzę smacznego. Naprawdę warto spróbować.