Przekąski Przepis na:
kapuśniaczki
Przepisów i artykułów: 151 Ocena: 4039
Dodano: 25.07.2010
Odsłon: 4243
pyszne puszyste ciasto drożdżowe z kapustką
Składniki
- 1 szklanka wody
- 1 szklanka mleka
- 8 dag drożdży
- 3/4 szklanki cukru
- szczypta soli
- 2 jajka
- 0,5 szklanki oleju
- ok 1 kg mąki
- FARSZ:
- główka kapusty
- 2 cebule
- pół kostki margaryny
- 30 dag sera białego
- pieprz, vegeta, maga
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
ciasto: z wody , mleka , cukru , soli , drożdży , 1 szklanki mąki zrobić rozczyn, jak podrośnie dodać resztę składników zagnieść ciasto , wyrabiać tak długo aż będzie odstawać od rąk, odstawić w ciepłe miejsce i przykryć ściereczką, gdy podrośnie nabierać kawałki ciasta, i dawać w środek farsz z kapusty - formować kulki i układać na wysmarowaną formę olejem i odstawić niech wyrosną i piec na złoty kolor i po wyciągnięciu z piekarnika gorące smarować lukrem przygotowanym z 3 łyżek cukru i 3 łyżek ciepłej wody.
-
farsz: pokroić kapustę w ćwiartki ugotować w osolonej wodzie , odcedzić zimną wydusić drobno pokroić , dodać ser biały, usmażoną na margarynie cebulkę , dodać przyprawy i dokładnie wymieszać
485 odsłon
8
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Nebraska 26 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
ja znam bez lukru - wystarczy przed upieczeniem "pomalować" bułeczki białkiem z jajka. Pyszne są :) Nie lubię takiej mieszanki słodkie z pieprzem itp. Zamiast świeżej kapusty robię z kiszonej,też są pyszne.0 Kto głosował? | Odpowiedz
wioleta333 25 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
tak są polukrowane może to dziwne kapusta i lukier , ale są pyszne....1 Kto głosował? | Odpowiedz