Smaker
Dania jednogarnkowe

Karnawałowa galareta drobiowa

14.01.2023 Odsłon: 2599
5.0 (13 oceny)
>60 min
5-6 os.
bozena1960
bozena1960

Moja dzisiejsza galareta , to tradycyjne tymbaliki drobiowe z udek kurczaka i warzyw. Takie tymbaliki to smaczna przekąska która sprawdzi się na imprezach karnawałowych, spotkaniach rodzinnych itp.

Potrzebne przybory kuchenne

garnek, nóż, miseczki szklane, deska, sitko,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (12)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Pieczeń , kasza i surówka.

Dania główne Pieczeń , kasza i surówka.

Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.

Odsłon: 463

>60 min
6
Bobby
Bobby
Ciasta

Rolada drożdżowa z powidłami truskawkowymi

Ciasta Rolada drożdżowa z powidłami truskawkowymi

Dobre ciasto nigdy nie jest złe zwłaszcza, jak zrobimy je samemu. Zapraszam d...

Odsłon: 107

>60 min
4
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Leszcz smażony na patelni

Dania główne Leszcz smażony na patelni

Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...

Odsłon: 66

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 573

30 min
7
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 842

30 min
14
ewaeu
ewaeu
Desery

Bakaliowiec

Desery Bakaliowiec

Polecam. Doskonale pasuje na święta, na rodzinne spotkanie.

Odsłon: 243

30 min
2
Przekąski
Karnawałowa galareta drobiowa
Autor:
bozena1960
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • rosół 1 litr,
  • udka 2,
  • żelatyna 6 łyżeczek,
  • groszek konserwowy z marchewką 1/2 puszki,
  • kukurydza konserwowa 1/2 puszki,
  • jajka 2,
  • natka pietruszki kilka gałązek,
  • sól i pieprz do smaku,
  • Dodatkowo ;
  • plastry cytryny ,
  • w razie potrzeby ocet,
Sposób przygotowania:
1

Ugotować rosół na udkach. Ugotowane udka wyjąć z rosołu, obrać i pokroić. Groszek i kukurydzę odsączyć na sitku. Jajka ugotować na twardo , obrać i pokroić w plasterki. Litr ugotowanego wcześniej rosołu przelać przez sitko do drugiego garnka , doprowadzić do zagotowania, doprawić dobrze do smaku, a następnie zdjąć z ognia i rozpuścić w rosole żelatynę, mieszać do całkowitego rozpuszczenia żelatyny. Przygotować miseczki szklane. W miseczkach umieścić na spód plasterki jajka żółtkiem do dołu po łyżeczce groszku i kukurydzy , marchewkę kilka liści natki oraz kawałki kurczaka. Każdą miseczkę zalać jeszcze ciepłym rosołem z rozpuszczoną żelatyną. Zostawić do całkowitego stężenia . Podawać z plastrami cytryny lub octem.

2

Miseczki napełnić jajkiem, groszkiem , marchewką, kukurydzą oraz kawałkami kurczaka.

3

Przygotowane miseczki zalać rosołem z rozpuszczoną żelatyną

4

Gotowe podawać domownikom.