Smaker
Najlepsze pomysły na szparagi

Karnawałowa galareta drobiowa

14.01.2023 Odsłon: 2700
5.0 (13 oceny)
>60 min
5-6 os.
bozena1960
bozena1960

Moja dzisiejsza galareta , to tradycyjne tymbaliki drobiowe z udek kurczaka i warzyw. Takie tymbaliki to smaczna przekąska która sprawdzi się na imprezach karnawałowych, spotkaniach rodzinnych itp.

Potrzebne przybory kuchenne

garnek, nóż, miseczki szklane, deska, sitko,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (12)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

szparagi w cieście francuskim

Dania główne szparagi w cieście francuskim

To jedno z pyszniejszych posiłków jakie miałam przyjemność ostatnio zjeść. No...

Odsłon: 63

60 min
2
fafiatko
fafiatko
Zupy

Zupa ziemniaczana z pesto

Zupy Zupa ziemniaczana z pesto

Wyjątkowo bogata w smaku zupa.

Odsłon: 64

30 min
3
ErJot
ErJot
Sałatki

Sałatka z tortellini i wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka z tortellini i wędzonym kurczakiem

Pyszna sałatka, którą przygotujesz w kilkanaście minut. Możesz ją podać na ko...

Odsłon: 4605

15 min
6
fafiatko
fafiatko
Zupy

Włoska zupa strączkowa

Zupy Włoska zupa strączkowa

Rozgrzewająca zupa na pożegnanie Zimnych Ogrodników.

Odsłon: 277

15 min
13
ErJot
ErJot
Przetwory

Marchew marynowana w zalewie z curry

Przetwory Marchew marynowana w zalewie z curry

Jeśli ktoś lubi charakterystyczny smak curry polecam marchew marynowaną w zal...

Odsłon: 80

15 min
4
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Halibut zapiekany w pesto

Dania główne Halibut zapiekany w pesto

Rozpływająca się w ustach ryba z wyrazistym dodatkiem pesto z czosnkiem.

Odsłon: 80

15 min
6
Przekąski
Karnawałowa galareta drobiowa
Autor:
bozena1960
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • rosół 1 litr,
  • udka 2,
  • żelatyna 6 łyżeczek,
  • groszek konserwowy z marchewką 1/2 puszki,
  • kukurydza konserwowa 1/2 puszki,
  • jajka 2,
  • natka pietruszki kilka gałązek,
  • sól i pieprz do smaku,
  • Dodatkowo ;
  • plastry cytryny ,
  • w razie potrzeby ocet,
Sposób przygotowania:
1

Ugotować rosół na udkach. Ugotowane udka wyjąć z rosołu, obrać i pokroić. Groszek i kukurydzę odsączyć na sitku. Jajka ugotować na twardo , obrać i pokroić w plasterki. Litr ugotowanego wcześniej rosołu przelać przez sitko do drugiego garnka , doprowadzić do zagotowania, doprawić dobrze do smaku, a następnie zdjąć z ognia i rozpuścić w rosole żelatynę, mieszać do całkowitego rozpuszczenia żelatyny. Przygotować miseczki szklane. W miseczkach umieścić na spód plasterki jajka żółtkiem do dołu po łyżeczce groszku i kukurydzy , marchewkę kilka liści natki oraz kawałki kurczaka. Każdą miseczkę zalać jeszcze ciepłym rosołem z rozpuszczoną żelatyną. Zostawić do całkowitego stężenia . Podawać z plastrami cytryny lub octem.

2

Miseczki napełnić jajkiem, groszkiem , marchewką, kukurydzą oraz kawałkami kurczaka.

3

Przygotowane miseczki zalać rosołem z rozpuszczoną żelatyną

4

Gotowe podawać domownikom.