Smaker
Sezon na bób

kiszone warzywa

18.01.2018 Odsłon: 3324
5.0 (40 oceny)
kiszone warzywa
>60 min
1-2 os.
fafiatko
fafiatko

kiszone warzywa po arabsku tak zwane "torszi"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (17)

Ostatnio komentowane przepisy

Letnia zupa koperkowa z jajem
ewaeu
ewaeu
Zupy

Letnia zupa koperkowa z jajem

Zupy Letnia zupa koperkowa z jajem

Tak smakuje i pachnie lato. Lekka zupa z ziemniaczkami, jajem i dużą ilością...

Odsłon: 1059

60 min
6
Gołąbki z kaszą gryczaną w grzybowym sosie
wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki z kaszą gryczaną w grzybowym sosie

Dania główne Gołąbki z kaszą gryczaną w grzybowym sosie

Gołąbki z młodej kapusty są przepyszne, a z dodatkiem kaszy gryczanej zamiast...

Odsłon: 85

60 min
2
Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Przepis dnia

SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Pieczywo

Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Pieczywo Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Jeśli kochasz pieczywo czosnkowe jak ja to uwierz mi, że jest to najlepszy ch...

Odsłon: 1664290

>60 min
3457
Chłopski omlecik
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Chłopski omlecik

Śniadania Chłopski omlecik

Taki omlet przygotowałam na dzisiejsze śniadanie mojemu mężowi. Śniadanie poż...

Odsłon: 280

15 min
4
Szybki makaron z mięsem mielonym, cukinią i sosem pomidorowym
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Szybki makaron z mięsem mielonym, cukinią i sosem pomidorowym

Dania główne Szybki makaron z mięsem mielonym, cukinią i sosem pomidorowym

To prosty, sycący i pełen smaku obiad, który przygotujesz w około 30 minut. D...

Odsłon: 1302

15 min
2
Ciasto drożdżowe z truskawkami i maślaną kruszonką
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Ciasto drożdżowe z truskawkami i maślaną kruszonką

Ciasta Ciasto drożdżowe z truskawkami i maślaną kruszonką

Puszyste, miękkie i pachnące domowym wypiekiem ciasto drożdżowe z soczystymi...

Odsłon: 1226

15 min
6
Przekąski
kiszone warzywa
kiszone warzywa
Autor:
fafiatko
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • Marchew 2szt
  • rzepa pół
  • Kalafior 1/3
  • Kapusta biała mały kawałek
  • burak bardzo mały
  • Czosnek 2 ząbki
  • Liść laurowy i ziele angielkie
  • Sól 1 łyżka
  • kumin płaska łyżeczka opcjonalnie
  • chili w proszku- do smaku
Sposób przygotowania:
1

w słoju około litrowym układam przemieszane pokrojone warzywa. buraka daje po to aby warzywa białe zabarwiły się na różowo. Warzywa zalewam solanką z przyprawami na przegotowanej wodzie lub na wodzie z filtrowanej. Warzywa z góry powinny być pokryte zalewą.

2

Potem trzeba poczekać ze trzy cztery dni aż warzywa się ukiszą, marchewka powinna stracić swój słodki smak. Potem trzeba przenieść do lodówki i wyjadać. W Egipcie i też w Grecji takie warzywa je się w kanapkach z chlebem pita. Jest to popularna przystawka do obiadów. Smacznego!