Przekąski Przepis na:
kiszone warzywa
Przepisów i artykułów: 576 Ocena: 11580
Dodano: 18.01.2018
Odsłon: 1687
kiszone warzywa po arabsku tak zwane "torszi"
Składniki
- Marchew 2szt
- rzepa pół
- Kalafior 1/3
- Kapusta biała mały kawałek
- burak bardzo mały
- Czosnek 2 ząbki
- Liść laurowy i ziele angielkie
- Sól 1 łyżka
- kumin płaska łyżeczka opcjonalnie
- chili w proszku- do smaku
| 1-2 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
w słoju około litrowym układam przemieszane pokrojone warzywa. buraka daje po to aby warzywa białe zabarwiły się na różowo. Warzywa zalewam solanką z przyprawami na przegotowanej wodzie lub na wodzie z filtrowanej.
Warzywa z góry powinny być pokryte zalewą.
-
Potem trzeba poczekać ze trzy cztery dni aż warzywa się ukiszą, marchewka powinna stracić swój słodki smak. Potem trzeba przenieść do lodówki i wyjadać.
W Egipcie i też w Grecji takie warzywa je się w kanapkach z chlebem pita. Jest to popularna przystawka do obiadów.
Smacznego!
6160 odsłon
6
Komentarze do przepisu (17)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Kardamonovy 02 lutego 2018Zgłoś do usunięcia
Kisić można praktycznie wszystko, jak widać :), uwielbiam. Polecam kiszone rzodkiewki w sezonie. Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
maly-wodnik 20 stycznia 2018Zgłoś do usunięcia
pyszne takie kiszonki Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 18 stycznia 2018Zgłoś do usunięcia
świetne,nigdy nie kisiłam...:) Odpowiedzi: 5 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 18 stycznia 2018Zgłoś do usunięcia
Apetyczne kiszoneczki :) Odpowiedzi: 2 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 18 stycznia 2018Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam kiszonki <3 Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 18 stycznia 2018Zgłoś do usunięcia
Kiszonki są pycha, o każdej porze roku :)Super :D Odpowiedzi: 1 ▼
2 Kto głosował? | Odpowiedz