Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

02.10.2023 Odsłon: 281
5.0 (10 oceny)
Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi
60 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Bułeczki drożdżowe z drobiowymi kabanosami i warzywami, a'la pizza, ozdobione grzebykami są bardzo smaczne, pachnące ziołami, mięciutkie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Expresowe racuszki z jabłkiem
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Expresowe racuszki z jabłkiem

Przekąski Expresowe racuszki z jabłkiem

Te racuszki z jabłkiem to szybki, domowy klasyk, który zawsze się udaje i zni...

Odsłon: 6777

15 min
21
Makaron z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Makaron z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami

To szybkie, kremowe danie z makaronem łączy delikatnego kurczaka, aromatyczne...

Odsłon: 196

15 min
2
Szybka sałatka z ogórkiem i fetą na różne okazje
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Szybka sałatka z ogórkiem i fetą na różne okazje

Sałatki Szybka sałatka z ogórkiem i fetą na różne okazje

Szukasz prostej i pysznej sałatki, która sprawdzi się na grilla, rodzinny obi...

Odsłon: 3807

15 min
6
Jajka po turecku z podsmażanymi pomidorami
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Jajka po turecku z podsmażanymi pomidorami

Śniadania Jajka po turecku z podsmażanymi pomidorami

Jajka po turecku z podsmażanymi pomidorami to wyjątkowe śniadanie lub lekki p...

Odsłon: 108

15 min
0
Chlebek rwany z pesto bazyliowym
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Chlebek rwany z pesto bazyliowym

Przekąski Chlebek rwany z pesto bazyliowym

Miękki, puszysty i maślany chlebek rwany z aromatycznym pesto bazyliowym to d...

Odsłon: 77

15 min
0
Schab po szwajcarsku
smaker
smaker
Dania główne

Schab po szwajcarsku

Dania główne Schab po szwajcarsku

Schab po szwajcarsku znany także jako Cordon Blue, to grube kotlety z nadzien...

Odsłon: 529

15 min
3
Przekąski
Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi
Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi
Autor:
ewaeu
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 50 g drożdży
  • łyżeczka cukru
  • 1/2 szklanki mleka
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1/4 szklanki oleju
  • 1/3 łyżeczki soli
  • 3 łyżeczki majonezu
  • 3 łyżeczki ketchupu pikantnego
  • ok 200 g kabanosów drobiowych
  • cebula
  • 4 pieczarki
  • 8 pomidorków koktajlowych
  • ok 200 g mini mozzarelli
  • zioła prowansalskie
Sposób przygotowania:
1

W miseczce połączyć drożdże z cukrem, mlekiem i dwiema łyżkami mąki pszennej. Pozostawić na kilkanaście minut, żeby drożdże zaczęły pracować. Dodać pozostałą mąkę, olej i sól. Wyrobić gładkie ciasto. Pozostawić pod ściereczką na ok. 40 min, aż ciasto podwoi swoją objętość. Ponownie zagnieść. Podzielić na 4 części. Z każdej części zrobić bułeczkę i następnie spłaszczyć. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Ugnieść środek tak, żeby brzegi były grubsze. Środek posmarować mieszanką ketchupu z majonezem. Ułożyć pokrojone w centymetrowe kawałki kabanosy, przekrojone na pół pomidorki, pokrojoną w półplasterki cebulę. pokrojone w plasterki pieczarki i kulki mozzarelli. Ponacinać brzegi dla ozdoby. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 15 -20 min. Po wyjęciu bułeczek z pieca oprószyć ziołami prowansalskimi. Zajadać ciepłe, albo zimne. Można dodać ketchupu. Smacznego.