Smaker

Kolorowa pizza na cienkim cieście

30.01.2023 Odsłon: 557
5.0 (2 oceny)
30 min
3-4 os.
Anika1
Anika1

Zapraszam na pyszną pizzę na cienkim cieście. Kolorową i smakowitą. Z duża ilością warzyw oraz z plasterkami salami. Warzywa można użyć dowolne. Ja zrobiłam z warzyw i salami kolorystyczne pasy, ale można też rozrzucić warzywa byle jak, choć ja uznała, że tak będzie ciekawiej wizualnie. Taka pizza to doskonała przekąska dla gości, ale też pyszne danie na rodzinny obiad. U nas zawsze znika błyskawicznie. Warzywa można dobrać według własnych upodobań. Czasami daję różyczki brokułu lub czerwoną paprykę, oliwki - czarne lub zielone.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dodatki

Ziemniaki gniecione z brukwią

Dodatki Ziemniaki gniecione z brukwią

Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...

Odsłon: 104

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Pasta jajeczna

Śniadania Pasta jajeczna

Taka pasta doskonale sprawdza się np w pracy, na drugie śniadanie.

Odsłon: 2747

15 min
20
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa gulaszowa z polędwicą

Zupy Zupa gulaszowa z polędwicą

Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.

Odsłon: 1850

30 min
5
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

kapusta pekińska z pomidorami

Dania główne kapusta pekińska z pomidorami

Pomysł na letni pożywny obiad. Idealny do spakowania i zabrania do pracy. :)

Odsłon: 234

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Zapiekanki

Przekąski Zapiekanki

Polecam na śniadanko.

Odsłon: 1597

15 min
3
Futka
Futka
Dania główne

Tortille z warzywami i serem halloumi

Dania główne Tortille z warzywami i serem halloumi

Przepis na pełnoziarniste tortille wypełnione warzywami, grillowanym serem ha...

Odsłon: 6330

15 min
14
Przekąski
Kolorowa pizza na cienkim cieście
Autor:
Anika1
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • Na ciasto:
  • 200 g mąki
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • pół płaskiej łyżeczki soli
  • pół łyżeczki cukru
  • ok 12 g świeżych drożdży
  • ok 0,5 szklanki ciepłej wody
  • Na wierzch pizzy:
  • ok 30-35 dag sera żółtego
  • kilka łyżek passaty pomidorowej
  • oregano
  • sól i pieprz
  • pół zielonej papryki
  • pół dużej czerwonej cebuli
  • 4-5 łyżek kukurydzy
  • 4-5 łyżek czerwonej fasoli z puszki
  • 7-8 pomidorków koktajlowych
  • plasterki salami
Sposób przygotowania:
1

Drożdże rozpuszczamy w ciepłej wodzie z cukrem. Na początek nie musimy wlać całej wody, a resztę dolać później bezpośrednio do ciasta, w miarę potrzeby

2

Mąkę przesiewamy przez sito do dużej miski. Dodajemy sól, wlewamy wodę z drożdżami i dolewamy oliwę

3

Z powyższych składników wyrabiamy ciasto. Powinno być miękkie, ale nie lepkie. W razie, gdyby było za twarde, dolewamy resztę wody, a gdy jest zbyt lepkie - obsypujemy go delikatnie mąką

4

Po wyrobieniu gładkiego ciasta odstawiamy go do wyrośnięcia w ciepłe miejsce i przykrywamy ściereczką ( powinno podwoić swoja objętość )

5

Salsę dosalamy, doprawiamy pieprzem, oregano

6

Warzywa kroimy w kawałeczki, kukurydzę i czerwoną fasolę odsączamy

7

Ser ścieramy na tarełku

8

Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy na prostokąt o wielkości nieco mniejszej od wielkości blaszki. Ciasto przenosimy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia

9

Ciasto smarujemy salsą, posypujemy startym serem i układamy na nim warzywa i salami tak, aby po przekrojeniu pizzy wzdłuż postały dwa jednakowe prostokąty

10

Wszystko posypujemy oregano

11

Pizzę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 220 stopni na funkcji pizza i pieczemy ok 10 - 12 minut. Jeśli ktoś takiej funkcji nie posiada, to pieczemy ją na funkcji góra- dół, ale nieco dłużej

12

Po upieczeniu pizzę kroimy wzdłuż przez środek tak, aby powstały dwa jednakowe prostokąty. Następnie kroimy powstałe pasy pizzy na trójkąty

13

Podajemy z salsą lub keczupem