Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Cukinia to bardzo smaczne warzywo, które można wykorzystać w kuchni na naprawdę wiele sposobów. Świetnym pomysłem na przystawkę lub lekki posiłek są np. koreczki z cukinii – pyszne, a przy tym bardzo efektowne. Ich zaletą jest łatwość przygotowania. Takie koreczki możesz zrobić na kolację zamiast kanapek albo zaserwować je jako przekąskę imprezową.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam wspaniały schab peklowany, parzony, równ...
Odsłon: 3266
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam wspaniały schab peklowany, parzony, równ...
Odsłon: 3266
Składniki
Pokrój cukinię wzdłuż na dość cienkie paski. Oprósz je solą i odłóż na kwadrans.
Obierz czosnek i pokrój na cząstki. Rozgrzej na patelni trochę oliwy. Wysmaż na niej czosnek, uważając by się nie przypalił (może się zarumienić). Zdejmij czosnek z patelni i wykorzystaj do innego celu (służy do zaaromatyzowania oliwy).
Podsmaż na oliwie cukinię – około 2 minuty po każdej ze stron. Po usmażeniu przełóż na ręcznik papierowy, by wchłonął nadmiar tłuszczu.
Dopraw serek solą i pieprzem. Przytnij plastry szynki na szerokość plastrów cukinii. Odcedź oliwki z zalewy.
Posmaruj plasterki cukinii kremowym serkiem. Na serku rozłóż plastry szynki (tak, by przykryć cały plaster cukinii). Na początku każdego plastra ułóż dwie oliwki i zwiń wokół nich cukinię w roladki. Zepnij je wykałaczką.