Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Koreczki z oliwkami to lekko podsmażona cukinia, której smak został podkręcony serkiem śmietankowym. Boczek dodaje ciekawej nuty słoności i wytrawności. Wnętrzem i sercem tych przekąsek jest oczywiście zielona oliwka. Dlatego też jest to propozycja szczególnie polecana osobom uwielbiającym smaki śródziemnomorskie. Koreczki są orzeźwiające i bardzo proste do modyfikacji. Jeśli wolisz przekąskę mniej kaloryczną, wybierz odchudzony serek i szynkę wędzoną. Cukinię można także zgrillować, jeśli chcesz uzyskać dodatkowy efekt chrupkości.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
0
1
0
Dania główne
Banica bułgarska zapiekanka
Prosta w przygotowaniu, przepyszna banica z kuchni bułgarskiej.
Odsłon: 14
0
Dania główne
Leniwe z musem truskawkowym
Przepis na proste i szybkie w przygotowaniu kluseczki z twarogu, mąki i jajek...
Odsłon: 631
10
Dania główne
Placuszki z kiszonej kapusty
Placuszki z kiszonej kapusty zwane inaczej jako fuczki to danie kuchni łemkow...
Odsłon: 9224
10
Ostatnio komentowane przepisy
0
1
0
Dania główne
Banica bułgarska zapiekanka
Prosta w przygotowaniu, przepyszna banica z kuchni bułgarskiej.
Odsłon: 14
0
Dania główne
Leniwe z musem truskawkowym
Przepis na proste i szybkie w przygotowaniu kluseczki z twarogu, mąki i jajek...
Odsłon: 631
10
Dania główne
Placuszki z kiszonej kapusty
Placuszki z kiszonej kapusty zwane inaczej jako fuczki to danie kuchni łemkow...
Odsłon: 9224
10
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Koreczki z oliwkami
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 1 mała cukinia
- 12 plastrów boczku wędzonego parzonego lub szynki wędzonej
- 50 g serka śmietankowego
- 12 zielonych oliwek
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Cukinię umyj i osusz. Za pomocą obieraczki do warzyw lub ostrego noża, wykrój z warzywa 12 plasterków o grubości nie większej niż 0,5 cm. Patelnię rozgrzej bez tłuszczu. Podsmaż plastry cukinii partiami, po ok. 30-60 sekund z każdej strony, tylko do zmiękczenia. Cukinię zdejmij i całkowicie ostudź na ręczniku papierowym.
2
Plastry cukinii dopraw solą i pieprzem, a następnie posmaruj warstwą serka śmietankowego. Na każdym plasterku cukinii połóż po plasterku boczku.
3
Przy jednym końcu połóż oliwkę. Zwiń plasterki w rulonik, wokół oliwki. Wbij wykałaczkę w koreczek, by zachował swój kształt. Powtórz dla pozostałych plastrów.
4
Koreczki z oliwkami podawaj na zimno, od razu po przygotowaniu.