Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sylwester zbliża się wielkimi krokami. Podczas hucznych zabaw, gdy nikt nie myśli o siedzeniu przy stole, najlepiej sprawdza się szwedzki bufet pełen przekąsek typu finger food, czyli takich na jeden kęs, nie wymagających sztućców, a nawet talerza. Istnieje szereg pomysłów na takie dania. Najprostsze i najszybsze w przygotowaniu – a zarazem trafiające w rozmaite gusta – są z pewnością koreczki z serem.
Od pewnego czasu kwitnie moda na dubajskie słodycze z pastą pistacjową na baz...
Odsłon: 5799
Ten przepis na kaczkę z frytkownicy beztłuszczowej pozwala przyrządzić wykwin...
Odsłon: 1131
Bigos można przygotować w wersji „na bogato”, poświęcając mu nawet kilka godz...
Odsłon: 1193
Od pewnego czasu kwitnie moda na dubajskie słodycze z pastą pistacjową na baz...
Odsłon: 5799
Ten przepis na kaczkę z frytkownicy beztłuszczowej pozwala przyrządzić wykwin...
Odsłon: 1131
Bigos można przygotować w wersji „na bogato”, poświęcając mu nawet kilka godz...
Odsłon: 1193
Składniki
Pokrój ser w kostki o boku 1,5-2 cm. Z powyższej ilości sera uzyskasz około 50 takich kostek. Ser będzie podstawą koreczków. Musi więc być dość twardy. Dobrze spisze się cheddar czy edam. Możesz jednak posłużyć się każdym innym, który lubisz, np. owczym peccorino.
Pokrój salami na cienkie plasterki. Potrzebujesz ich tyle, ile kostek sera. Salami możesz oczywiście zastąpić dowolną wędliną, ale najlepiej sprawdzi się dość sucha, a zarazem elastyczna – przykładowo, tradycyjna szynka będzie się kruszyć przy próbie złożenia plastra.
Opłucz oliwki z zalewy. Z brzoskwiń, które możesz zastąpić np. ananasem, powykrawaj gwiazdki. Możesz też nadać kawałkom owoców inny kształt – ważne, by prezentowały się efektownie na stole.
Przygotuj tyle wykałaczek, ile masz kostek sera. Po kolei nadziewaj na nie kawałek owocu, oliwkę, złożony na cztery plasterek wędliny (w tej postaci będzie smaczniejsza niż pokrojona w kostkę, tak jak ser) i kosteczkę sera. Ustaw koreczki na talerzu lub desce. Przed zaserwowaniem na stół przechowuj je w lodówce.