Smaker
Wielkanoc na słodko

Koreczki z serem

30.12.2022 Odsłon: 10374
5.0 (9 oceny)
Koreczki z serem
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Sylwester zbliża się wielkimi krokami. Podczas hucznych zabaw, gdy nikt nie myśli o siedzeniu przy stole, najlepiej sprawdza się szwedzki bufet pełen przekąsek typu finger food, czyli takich na jeden kęs, nie wymagających sztućców, a nawet talerza. Istnieje szereg pomysłów na takie dania. Najprostsze i najszybsze w przygotowaniu – a zarazem trafiające w rozmaite gusta – są z pewnością koreczki z serem.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3533

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 971

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6487

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 12280

15 min
37
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2937

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 28361

15 min
33
Przekąski
Koreczki z serem
Koreczki z serem
Autor:
smaker
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 250 g sera żółtego
  • 250 g salami dojrzewającego
  • około 50 czarnych lub zielonych oliwek
  • około 400 g brzoskwiń w syropie (po odsączeniu)
Sposób przygotowania:
1

Pokrój ser w kostki o boku 1,5-2 cm. Z powyższej ilości sera uzyskasz około 50 takich kostek. Ser będzie podstawą koreczków. Musi więc być dość twardy. Dobrze spisze się cheddar czy edam. Możesz jednak posłużyć się każdym innym, który lubisz, np. owczym peccorino.

2

Pokrój salami na cienkie plasterki. Potrzebujesz ich tyle, ile kostek sera. Salami możesz oczywiście zastąpić dowolną wędliną, ale najlepiej sprawdzi się dość sucha, a zarazem elastyczna – przykładowo, tradycyjna szynka będzie się kruszyć przy próbie złożenia plastra.

3

Opłucz oliwki z zalewy. Z brzoskwiń, które możesz zastąpić np. ananasem, powykrawaj gwiazdki. Możesz też nadać kawałkom owoców inny kształt – ważne, by prezentowały się efektownie na stole.

4

Przygotuj tyle wykałaczek, ile masz kostek sera. Po kolei nadziewaj na nie kawałek owocu, oliwkę, złożony na cztery plasterek wędliny (w tej postaci będzie smaczniejsza niż pokrojona w kostkę, tak jak ser) i kosteczkę sera. Ustaw koreczki na talerzu lub desce. Przed zaserwowaniem na stół przechowuj je w lodówce.