Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sylwester zbliża się wielkimi krokami. Podczas hucznych zabaw, gdy nikt nie myśli o siedzeniu przy stole, najlepiej sprawdza się szwedzki bufet pełen przekąsek typu finger food, czyli takich na jeden kęs, nie wymagających sztućców, a nawet talerza. Istnieje szereg pomysłów na takie dania. Najprostsze i najszybsze w przygotowaniu – a zarazem trafiające w rozmaite gusta – są z pewnością koreczki z serem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Prostaczek
Prostaczek to – jak sama nazwa wskazuje – bardzo proste ciasto: zarówno jeśli...
Odsłon: 2433
5
Dania główne
Krewetki w panierce Panko
Dzisiaj inna odsłona krewetki królewskiej. Bardzo polecam z racji smaku oraz...
Odsłon: 32
0
Przepis dnia
Dania główne
Pałki z kurczaka w boczku
Pałki z kurczaka w boczku to pomysł na tradycyjny obiad w nieco innej, bardzi...
Odsłon: 3088
10
Desery
Kremowy flan
Hiszpański flan to klasyczny deser o aksamitnej, kremowej konsystencji. Jego...
Odsłon: 2760
1
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Prostaczek
Prostaczek to – jak sama nazwa wskazuje – bardzo proste ciasto: zarówno jeśli...
Odsłon: 2433
5
Dania główne
Krewetki w panierce Panko
Dzisiaj inna odsłona krewetki królewskiej. Bardzo polecam z racji smaku oraz...
Odsłon: 32
0
Przepis dnia
Dania główne
Pałki z kurczaka w boczku
Pałki z kurczaka w boczku to pomysł na tradycyjny obiad w nieco innej, bardzi...
Odsłon: 3088
10
Desery
Kremowy flan
Hiszpański flan to klasyczny deser o aksamitnej, kremowej konsystencji. Jego...
Odsłon: 2760
1
REKLAMA
Przekąski
Koreczki z serem
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 250 g sera żółtego
- 250 g salami dojrzewającego
- około 50 czarnych lub zielonych oliwek
- około 400 g brzoskwiń w syropie (po odsączeniu)
Sposób przygotowania:
1
Pokrój ser w kostki o boku 1,5-2 cm. Z powyższej ilości sera uzyskasz około 50 takich kostek. Ser będzie podstawą koreczków. Musi więc być dość twardy. Dobrze spisze się cheddar czy edam. Możesz jednak posłużyć się każdym innym, który lubisz, np. owczym peccorino.
2
Pokrój salami na cienkie plasterki. Potrzebujesz ich tyle, ile kostek sera. Salami możesz oczywiście zastąpić dowolną wędliną, ale najlepiej sprawdzi się dość sucha, a zarazem elastyczna – przykładowo, tradycyjna szynka będzie się kruszyć przy próbie złożenia plastra.
3
Opłucz oliwki z zalewy. Z brzoskwiń, które możesz zastąpić np. ananasem, powykrawaj gwiazdki. Możesz też nadać kawałkom owoców inny kształt – ważne, by prezentowały się efektownie na stole.
4
Przygotuj tyle wykałaczek, ile masz kostek sera. Po kolei nadziewaj na nie kawałek owocu, oliwkę, złożony na cztery plasterek wędliny (w tej postaci będzie smaczniejsza niż pokrojona w kostkę, tak jak ser) i kosteczkę sera. Ustaw koreczki na talerzu lub desce. Przed zaserwowaniem na stół przechowuj je w lodówce.