Smaker
Sezon na truskawki

Kotleciki ziemniaczane z dynią, żółtym serem, szynka i szczypiorkiem

03.01.2023 Odsłon: 5297
5.0 (18 oceny)
Kotleciki ziemniaczane z dynią, żółtym serem, szynka i szczypiorkiem
30 min
>6 os.
beciiaaa
beciiaaa

Moi najbliżsi bardzo lubią różnego rodzaju kotleciki. Dzisiaj przygotowałam pyszne kotleciki ziemniaczane z dodatkiem dyni, żółtego sera, szynki i szczypiorku. Wyszły bardzo dobre. Można je podać np. z sosem grzybowym, mięsnym. Mogą być fajną propozycja przekąski na domowej imprezie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Kotlety wegetariańskie z cukinią
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kotlety wegetariańskie z cukinią

Dania główne Kotlety wegetariańskie z cukinią

Oczywiście polecam każdemu, nie tylko tym którzy nie jedzą mięsa.

Odsłon: 13881

30 min
71
Awanturka na śniadanie
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Awanturka na śniadanie

Śniadania Awanturka na śniadanie

Smaczna pasta z makreli i twarogu. Polecam.

Odsłon: 5498

15 min
38
Ciasteczka domowe zdrowe
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Ciasteczka domowe zdrowe

Ciasta Ciasteczka domowe zdrowe

...owsiane, najlepsze. Wystarczy dosłownie kilka chwil i mamy pyszne ciastec...

Odsłon: 7867

30 min
54
Deser jogurtowy z bitą śmietaną
babeczka35
babeczka35
Desery

Deser jogurtowy z bitą śmietaną

Desery Deser jogurtowy z bitą śmietaną

Prosty i pyszny deser. Idealny na podwieczorek. Dla wielbicieli jogurtu i bit...

Odsłon: 4328

60 min
16
Sałatka Tysiąca Wysp

Przepis dnia

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka Tysiąca Wysp

Sałatki Sałatka Tysiąca Wysp

Sałatka Tysiąca Wysp to prawdziwa uczta dla połączenie kremowych jajek oraz d...

Odsłon: 10219

15 min
6
Ciasteczka twarogowe

Przepis dnia

Maudie
Maudie
Ciasta

Ciasteczka twarogowe

Ciasta Ciasteczka twarogowe

Proste ciasteczka serowe :)

Odsłon: 28489

60 min
94
Przekąski
Kotleciki ziemniaczane z dynią, żółtym serem, szynka i szczypiorkiem
Kotleciki ziemniaczane z dynią, żółtym serem, szynka i szczypiorkiem
Autor:
beciiaaa
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • ok 300g ziemniaków (waga po obraniu)
  • ok 150g dyni,
  • 3 ząbki czosnku,
  • 2 jajka,
  • ok 4-5 łyżek mąki kukurydzianej,
  • ok 50 g żółtego sera,
  • około 30 g szyki konserwowej,
  • 1-2 łyżki drobno posiekanego szczypiorku,
  • po szczypcie curry i kurkumy,
  • ok ½ łyżeczki soli,
  • świeżo zmielony pieprz do smaku (opcjonalnie),
  • jajko,
  • bułka tarta,
  • tłuszcz do smażenia (smalec, olej, lub masło klarowane)
  • oraz szczypiorek do posypania
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki oraz dynię kroimy w kostkę i gotujemy w lekko osolonej wodzie z 2 ząbkami czosnku. Gdy będą miękkie odcedzamy, studzimy, a następnie przeciskamy przez praskę lub ugniatamy tłuczkiem do ziemniaków. Ser i szynkę kroimy w kostkę. Do zimnych ziemniaków dodajemy ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę, jajka, żółty ser, szynkę, posiekany szczypiorek, przyprawy i mąkę. Mąkę należy dawać stopniowo, ponieważ jej ilość może się nieznacznie różnić choćby ze względu na jej typ czy wielkość użytych jajek. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Z gotowej masy formujemy rękoma kotleciki, panierujemy w rozkłóconym jajku i bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obydwu stron na złoty kolor. Smacznego!