Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotleciki z kaszy jaglanej i buraka to pyszna i zdrowa przekąska lub danie główne, które można przygotować w prosty sposób w piekarniku, bez konieczności smażenia w głębokim oleju. Kasza jaglana jest bogata w białko roślinne oraz w składniki mineralne. Kotleciki z kaszy jaglanej i buraka można podać z ulubionymi dodatkami, takimi jak sałatka, dip lub sos.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5355
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 884
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11783
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5071
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1334
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5355
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 884
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11783
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5071
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1334
5
REKLAMA
Przekąski
Kotlety z kaszy jaglanej z burakiem
gutkakasia
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- kasza jaglana pół szklanki
- burak gotowany 200g
- cebula 1 mała
- ząbek czosnku
- słonecznik łuskany 2-3 łyżki
- kmin rzymski mielony 1 łyżeczka
- mąka pszenna 2 łyżki
- olej lub masło klarowane 2 łyżki
- 2 łyżeczki pasty tahini - opcjonalnie
- 1/3 łyżeczki ostrej papryki
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Aby przygotować danie, należy ugotować kaszę jaglaną zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Cebulę pokroić w kosteczkę i zeszklić na 1 łyżce oleju, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i smażyć jeszcze przez około minutę co chwilę mieszając. Następnie należy zetrzeć buraki na tarce o grubych oczkach i dodać czosnek oraz cebulę. Słonecznik uprażyć na suchej patelni, a następnie dodać do buraków. Do masy należy dodać także mąkę, olej, tahinę (jeśli ją mamy) oraz pozostałe przyprawy. Na koniec dodać lekko ostudzoną kaszę i ewentualnie doprawić solą oraz pieprzem. Z masy należy formować kotleciki o grubości około 1,5-2 cm i układać je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Należy piec w nagrzanym do 180°C piekarniku przez około 20-25 minut. Po upieczeniu danie jest gotowe do spożycia. Smacznego!