Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ugotowane ziemniaki przetworzone na kotleciki czy chrupiące kuleczki są oryginalnym dodatkiem do dań mięsnych i rybnych. Kotlety ziemniaczane z serem i szynką to już sycące, samodzielne. Podaj je w towarzystwie lekkiej sałatki. Świetnie smakują z sosami i dipami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
7
7
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 567
4
Ostatnio komentowane przepisy
7
7
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 567
4
REKLAMA
Przekąski
Kotlety ziemniaczane z serem i szynką
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 600 g ziemniaków (po obraniu)
- 1 łyżka masła
- 4 łyżki mąki pszennej
- 1 jajko
- 100 g szynki
- 100 g sera żółtego
- ½ małego pęczka szczypiorku
- 1 łyżeczka przyprawy do ziemniaków
- sól, pieprz (do smaku)
- bułka tarta (do obtoczenia kotletów)
- olej (do smażenia)
Sposób przygotowania:
1
Obierz ziemniaki i ugotuj w osolonej wodzie. Jeszcze ciepłe rozgnieć na purée z dodatkiem łyżki masła. Ostudź.
2
Pokrój szynkę w kosteczkę. Zetrzyj ser na dużych oczkach tarki. Posiekaj szczypiorek.
3
Dodaj do ziemniaczanego purée mąkę, jajko, szynkę, ser, szczypiorek i przyprawę do ziemniaków. Zagnieć składniki na jednolitą masę. Dopraw ją do smaku solą i pieprzem.
4
Uformuj z kasy ziemniaczanej niewielkie kotleciki. Obtocz je w bułce tartej. Usmaż na rozgrzanym oleju (na palniku o średniej mocy). Smaż po około 4 minuty po każdej ze stron – aż kotlety się zarumienią.