Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ugotowane ziemniaki przetworzone na kotleciki czy chrupiące kuleczki są oryginalnym dodatkiem do dań mięsnych i rybnych. Kotlety ziemniaczane z serem i szynką to już sycące, samodzielne. Podaj je w towarzystwie lekkiej sałatki. Świetnie smakują z sosami i dipami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
69
Dania główne
Fasolka po bretońsku wg Magdy Gessler
Gotuję już kilkanaście lat. Gotowałem już rzeczy dziwne i niezwykłe, a także...
Odsłon: 290234
458
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 1776
15
Napoje
grejpfrutowa woda
napòj owocowy lekko gorzki i lekko słodki i lekko gazowany napòj samo robiony
Odsłon: 235
2
Ciasta
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...
Odsłon: 3745
9
Ostatnio komentowane przepisy
69
Dania główne
Fasolka po bretońsku wg Magdy Gessler
Gotuję już kilkanaście lat. Gotowałem już rzeczy dziwne i niezwykłe, a także...
Odsłon: 290234
458
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 1776
15
Napoje
grejpfrutowa woda
napòj owocowy lekko gorzki i lekko słodki i lekko gazowany napòj samo robiony
Odsłon: 235
2
Ciasta
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...
Odsłon: 3745
9
REKLAMA
Przekąski
Kotlety ziemniaczane z serem i szynką
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 600 g ziemniaków (po obraniu)
- 1 łyżka masła
- 4 łyżki mąki pszennej
- 1 jajko
- 100 g szynki
- 100 g sera żółtego
- ½ małego pęczka szczypiorku
- 1 łyżeczka przyprawy do ziemniaków
- sól, pieprz (do smaku)
- bułka tarta (do obtoczenia kotletów)
- olej (do smażenia)
Sposób przygotowania:
1
Obierz ziemniaki i ugotuj w osolonej wodzie. Jeszcze ciepłe rozgnieć na purée z dodatkiem łyżki masła. Ostudź.
2
Pokrój szynkę w kosteczkę. Zetrzyj ser na dużych oczkach tarki. Posiekaj szczypiorek.
3
Dodaj do ziemniaczanego purée mąkę, jajko, szynkę, ser, szczypiorek i przyprawę do ziemniaków. Zagnieć składniki na jednolitą masę. Dopraw ją do smaku solą i pieprzem.
4
Uformuj z kasy ziemniaczanej niewielkie kotleciki. Obtocz je w bułce tartej. Usmaż na rozgrzanym oleju (na palniku o średniej mocy). Smaż po około 4 minuty po każdej ze stron – aż kotlety się zarumienią.