Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (13)
Ostatnio komentowane przepisy
36
1
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 932
4
Dania główne
Makrela z piekarnika
Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...
Odsłon: 45
1
Ostatnio komentowane przepisy
36
1
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 932
4
Dania główne
Makrela z piekarnika
Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...
Odsłon: 45
1
REKLAMA
Przekąski
Krewetki na skwiercząco
madzikcho
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- krewetki królewskie mrożone (używam Black Tiger), 500 g
- czosnek, 5-6 ząbków
- sól, do smaku
- tabasco, 4-5 kropli
- białe wytrawne wino, 2-3 łyżki
- koperek, 0,5 pęczka
- oliwa z oliwek, do smażenia
- masło, 2 łyżki
- bagietka czosnkowa, 1 szt.
Sposób przygotowania:
1
Krewetki rozmrozić - najlepiej sparzyć wrzątkiem (można delikatnie posypać vegetą).
2
Czosnek kroimy w plasterki i delikatnie solimy, żeby puścił soki.
3
Bagietkę czosnkową podgrzać wg opisu na opakowaniu lub zwykłą bagietkę smarujemy masłem z wyciśniętym czosnkiem i koperkiem i podpiekamy.
4
Na mocno rozgrzanego woka lub patelnię wlewamy oliwę z oliwek.
5
Wrzucamy czosnek i krewetki.
6
Po kilku minutach podlewamy winem.
7
Poddusić ok 5 min.
8
Dodać masło - rozpuścić.
9
Na koniec dodać pokrojony koperek i wymieszać.
10
Podawać w naczyniu żaroodpornym, najlepiej na podgrzewaczu z pieczywem czosnkowym, sałatą z vinegrettem (w moich przepisach) lub zielonymi oliwkami.