Krewetki na skwiercząco

Przygotowanie

1. 

   Krewetki rozmrozić - najlepiej sparzyć wrzątkiem (można delikatnie posypać vegetą).

2. 

   Czosnek kroimy w plasterki i delikatnie solimy, żeby puścił soki.

3. 

   Bagietkę czosnkową podgrzać wg opisu na opakowaniu lub zwykłą bagietkę smarujemy masłem z wyciśniętym czosnkiem i koperkiem i podpiekamy.

4. 

   Na mocno rozgrzanego woka lub patelnię wlewamy oliwę z oliwek.

5. 

   Wrzucamy czosnek i krewetki.

6. 

   Po kilku minutach podlewamy winem.

7. 

   Poddusić ok 5 min.

8. 

   Dodać masło - rozpuścić.

9. 

   Na koniec dodać pokrojony koperek i wymieszać.

10. 

    Podawać w naczyniu żaroodpornym, najlepiej na podgrzewaczu z pieczywem czosnkowym, sałatą z vinegrettem (w moich przepisach) lub zielonymi oliwkami.