Smaker
Sezon na szparagi

Krewetki w tempurze

20.02.2026 Odsłon: 6000
5.0 (6 oceny)
Krewetki w tempurze
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Krewetki w tempurze to jedno z najpopularniejszych w Polsce dań kuchni azjatyckiej. Nic dziwnego – są chrupiące z wierzchu, delikatne w środku, wyraziste w smaku, wprost rozpływają się w ustach. Wbrew pozorom efekt, który tak zachwyca nas w orientalnych barach, łatwo osiągnąć w domowych warunkach.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Chlebek bananowy
AnetkaU
AnetkaU
Ciasta

Chlebek bananowy

Ciasta Chlebek bananowy

Chlebek bananowy to świetny pomysł na zdrową przekąskę, na zachciankę. Zamias...

Odsłon: 290

15 min
3
Deser truskawkowy
iwona2305
iwona2305
Desery

Deser truskawkowy

Desery Deser truskawkowy

Lekki, kremowy i wyjątkowo orzeźwiający deser truskawkowy, który zachwyca nie...

Odsłon: 74

30 min
1
Sałatka rzodkiewkowa
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka rzodkiewkowa

Sałatki Sałatka rzodkiewkowa

Nasza sałatka rzodkiewkowa to szybka, lekka i bardzo świeża propozycja na kol...

Odsłon: 10126

15 min
17
Szaszłyki caprese.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Szaszłyki caprese.

Przekąski Szaszłyki caprese.

Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...

Odsłon: 768

15 min
5
Makrela z piekarnika
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Makrela z piekarnika

Dania główne Makrela z piekarnika

Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...

Odsłon: 226

30 min
4
Żurek z białą kiełbasą
bozena1960
bozena1960
Zupy

Żurek z białą kiełbasą

Zupy Żurek z białą kiełbasą

Żurek to jedna z ulubionych zup mojej rodzinki. Żurek z dodatkiem białej kieł...

Odsłon: 340

60 min
4
Przekąski
Krewetki w tempurze
Krewetki w tempurze
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 g krewetek tygrysich
  • sok z ½ małej cytryny
  • 1 jajko
  • 200 ml lodowatej wody
  • około 120 g mąki pszennej (do obtoczenia krewetek)
  • sól, pieprz (do smaku)
  • olej roślinny
Sposób przygotowania:
1

Rozmroź krewetki i osusz ręcznikiem papierowym. Skrop je sokiem z cytryny, delikatnie posól i oprósz pieprzem. Obtocz krewetki w mące tak, by pokryły się jej cienką warstwą (dzięki temu będzie do nich lepiej przywierać tempura).

2

Przygotuj tempurę. Roztrzep w misce jajko. Połącz je z bardzo zimną wodą. Wymieszaj. Do mieszaniny dodaj mąkę i szczyptę soli. Wymieszaj składniki na jednolite ciasto.

3

W głębokiej patelni lub rondlu (możesz też skorzystać z frytkownicy) rozgrzej dużą ilość oleju (krewetki mają całkowicie się w nim zanurzyć) do temperatury 180°C.

4

Trzymając krewetki za ogonki, zanurzaj je w tempurze i partiami (by nie obniżyć zanadto temperatury tłuszczu) wrzucaj do rozgrzanego oleju. Smaż przez kilka minut – na złocisty kolor.

5

Krewetki w tempurze podawaj gorące z ulubionym dipem. Świetnie komponują się z pikantnymi sosami z dodatkiem chili albo z sosem słodko-kwaśnym.