Przekąski Przepis na:
Krokiety z serem i pieczarkami
Przepisów i artykułów: 91 Ocena: 1108
Dodano: 10.05.2017
Odsłon: 11331
Proste i pyszne krokiety.
Składniki
- Na naleśniki:
- 250 g mąki pszennej
- 200 ml wody
- 400 ml mleka
- szczypta soli
- 3 łyżki oleju do smażenia
- 1 jajko
- ---
- Na farsz:
- 500 g pieczarek
- 250 g sera żółtego
- 2 jajka
- 50 g margaryny
- bułka tarta
- olej do smażenia
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Naleśniki:
1. Jajko roztrzepać z solą, dodać mleko, wodę i ciągle mieszając dodawać stopniowo mąkę. Mieszać do momentu, aż znikną grudki.
2. Na patelnie wylać olej i rozgrzać go a następnie zlać na spodeczek. Patelnię smarować rozgrzanym olejem (ja używam do tego pędzelka) i smażyć naleśniki. Gotowe naleśniki odkładać jeden na drugim dzięki czemu staną się jeszcze bardziej elastyczne.
-
Farsz:
1. Pieczarki obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Następnie wrzucić na patelnię lub do rondla na rozgrzaną wcześniej margarynę, doprawić nieco solą i podgrzewać aż woda odparuje.
2. Ser ścieramy na tej samej tarce i dodajemy do "odparowanych" pieczarek, a następnie dokładnie mieszamy. -
Wykończenie:
Na naleśniki nakładać łyżką farsz i zawijać. Zawinięte naleśniki obtoczyć w jaku i bułce tartej a następnie podsmażyć na patelni.
Życzę smacznego i zapraszam do obserwowania mojego profilu w serwisie smaker.pl, na którym staram się dodawać przepisy na bieżąco, kiedy tylko mam czas gotować :-)
6418 odsłon
9
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz