Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj krokiety ziemniaczane z suszonymi grzybami . Bardzo smaczne i proste w przygotowaniu . Takie krokiety na pewno będą fajną alternatywą na smaczny, szybki obiad lub po prostu smaczna przekąskę .
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
patelnia, miska, praska, nóż, garnek, łyżka,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą
Dla miłośników serników ciężkich i maślanych to idealny sernik. Polałyśmy go...
Odsłon: 347
2
Dodatki
Syrop tymiankowy DIY
Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...
Odsłon: 365
2
120
Sałatki
Sałata ze śmietaną
Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...
Odsłon: 25992
19
Ciasta
Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 4733
7
Dania główne
Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą
Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...
- Polska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Majeranek
- Rozmaryn
- Zapiekanki
- Kiełbasy
Odsłon: 149340
169
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą
Dla miłośników serników ciężkich i maślanych to idealny sernik. Polałyśmy go...
Odsłon: 347
2
Dodatki
Syrop tymiankowy DIY
Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...
Odsłon: 365
2
120
Sałatki
Sałata ze śmietaną
Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...
Odsłon: 25992
19
Ciasta
Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 4733
7
Dania główne
Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą
Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...
- Polska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Majeranek
- Rozmaryn
- Zapiekanki
- Kiełbasy
Odsłon: 149340
169
REKLAMA
Przekąski
Krokiety ziemniaczane z suszonym grzybami
bozena1960
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- ziemniaki 1 kg,
- grzyby suszone 2 -3 dag,
- jajko ,
- cebula 1 duża,
- masło klarowne 1 łyżka,
- sól i pieprz do smaku,
- Dodatkowo;
- jajka 2 do panierowania,
- bułka tarta do panierowania,
- olej do smażenia,
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki po obraniu opłukać , i ugotować. Po ugotowaniu odcedzić, odparować . Grzyby umyć, namoczyć i ugotować. Po ugotowaniu odsączyć na sitku ,a następnie drobniutko pokroić , wręcz posiekać. Ziemniaki po wystudzeniu przecisnąć do miski przez praskę lub zmielić przez maszynkę do mielenia mięsa Cebulę obrać, pokroić w kostkę i usmażyć do zeszklenia. Do ziemniaków dodać grzyby, podsmażoną cebulę , jajko, sól i pieprz do smaku. Całość wymieszać do połączenia składników. ( gdyby masa była za luźna dodać tartej bułki). Dłońmi nabierać porcje masy i formować krokiety, obtaczać w rozbełtanym jajku , a następnie w bułce tartej. Włożyć na silnie rozgrzany tłuszcz , zrumienić z każdej strony , następnie zmniejszyć płomień gazu i dosmażyć na małym ogniu. Po usmażeniu odsączyć na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu. Podawać z ulubionym sosem np. czosnkowym. Smacznego. Rada; na takie krokiety możemy wykorzystać ziemniaki z dnia poprzedniego jak nam zostaną.
2
Masa na krokiety ziemniaczane po wyrobieniu.
3
Panierowanie w rozbełtanym jajku.
4
Panierowanie w bułce tartej .
5
Smażenie.
6
Gotowe do podania.