Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Można podawać na ciepło lub zimno, z barszczem lub solo.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2111
25
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 5483
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 687
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29859
30
76
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2111
25
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 5483
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 687
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29859
30
76
REKLAMA
Przekąski
Kruche paszteciki z mięsem.
balbinka568
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- FARSZ MIĘSNY. Składniki:
- Łopatka wieprzowa - 1,2 kg
- Cebula średnia - 1 szt
- Masło lub margaryna - 1 łyżka
- Bułka tarta - 2 łyżki
- Śmietana - 1 łyżka
- Jajo - 1 szt
- Sól, pieprz.
- CIASTO Składniki:
- Mąka - 350 g
- Margaryna - 200 g
- Jajko - 1 szt
- Sól - 0,5 łyżeczki
- Śmietana kwaśna - 100 g
Sposób przygotowania:
1
FARSZ: Sposób przygotowania: Mięso umyć i zmielić. Cebulę obrać i drobno posiekać, podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu. Dodać mięso i smażyć, aż woda wyparuje. Wystudzone mięso przyprawić, dodać śmietanę, jajo i bułkę tartą, dobrze wymieszać.
2
CIASTO: Mąkę przesiać do miski, dodać margarynę, jajko, sól i śmietanę. Zagnieść ciasto na jednolitą, sprężystą masę.
3
Ciasto rozwałkować na prostokąt, na podsypanym mąką blacie. Wzdłuż jednego boku ułożyć masę mięsną. Ciasto zwinąć tak aby farsz znajdował się w środku. Wałek odciąć od reszty ciasta i pokroić na kawałki około 3 cm. Gotowe paszteciki układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Postępujemy tak, aż do wyrobienia całego ciasta. Następnie posmarować paszteciki z wierzchu białkiem, można posypać kminkiem i lekko ponacinać. Piec w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez około 30 minut do zrumienienia. SMACZNEGO!