Smaker

Kulki z kalafiora

20.11.2024 Odsłon: 15635
5.0 (11 oceny)
15 min
30 min
5-6 os.
smaker
smaker

Kulki z kalafiora to szybka do przygotowania pyszna przekąska, która zaskoczy smakiem twoich gości. Mięciutkie wnętrze z ciągnącym się serem, a do tego chrupiąca panierka to pełne smaku i aromatu zestawienie. Kulki możesz doprawiać według uznania, czy to na słodko, czy ostro, a także z powodzeniem, zamiast smażyć, możesz je upiec w piekarniku. Są świetnym substytutem mięsnych klopsików, a zasmakują każdemu! Z dodatkiem czosnkowego lub koperkowego sosu smakują jeszcze lepiej.

Potrzebne przybory kuchenne

Patelnia, talerz, miseczka, blender

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 494

30 min
1
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 985

60 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Najlepsze ciasto cynamonowe

Ciasta Najlepsze ciasto cynamonowe

Najlepsze, najprostsze i najszybsze do zrobienia ciasto cynamonowe. Wystarczy...

Odsłon: 5167

30 min
9
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Roladki z polędwicy wieprzowej

Dania główne Roladki z polędwicy wieprzowej

Delikatna polędwica wieprzowa, aromatyczne dodatki , to super danie obiadowe.

Odsłon: 181

30 min
2

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort czekoladowo-orzechowy

Ciasta Tort czekoladowo-orzechowy

Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.

Odsłon: 2712

>60 min
45
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 21609

60 min
15
Przekąski
Kulki z kalafiora
Autor:
smaker
do 15 min
5-6 osób

Składniki

Kulki z kalafiora:
  • ok. 1kg kalafiora
  • 2 jajka
  • 250 g mozzarelli tartej lub innego sera
  • 60 g mąki pszennej
  • 250 g bułki tartej
  • sól, pieprz
  • 2 ząbki czosnku, oregano
  • szczypiorek lub kolendra
  • 500 ml oleju
Sposób przygotowania:
1

Umyj kalafior i podziel go na części. Przygotuj garnek z osoloną wodą i gotuj kalafior przez około 10 minut, a następnie odcedź.

2

Przygotuj miskę. Kalafiora zblenduj lub rozdrobnij widelcem. Kalafior musi mieć gładką konsystencję. Masę wymieszaj z mąką. Dodaj sól i pieprz, oregano, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz opcjonalnie pokrojone zioła lub szczypiorek.

3

Z tak przygotowanej masy formuj kulki i przełóż je na większy talerz. Przechowaj w lodówce przez 10 minut.

4

Po 10 minutach wyjmij kulki i obtocz najpierw w jajku, a następnie w bułce tartej.

5

Na średniej wielkości patelni rozgrzej olej. Gdy będzie już gorący, na głębokim oleju zacznij smażyć kulki. Przewracaj kulki, aby były równolegle usmażone. Gdy panierka stanie się lekko brązowa, wyciągnij kulki i przełóż na talerz z papierem, lekko odsączając kulki z tłuszczu. Gotowe kulki podawaj z sosem czosnkowym lub koperkowym.