Smaker
Sezon na truskawki

Kulki z kalafiora

20.11.2024 Odsłon: 15820
5.0 (11 oceny)
Kulki z kalafiora
15 min
30 min
5-6 os.
smaker
smaker

Kulki z kalafiora to szybka do przygotowania pyszna przekąska, która zaskoczy smakiem twoich gości. Mięciutkie wnętrze z ciągnącym się serem, a do tego chrupiąca panierka to pełne smaku i aromatu zestawienie. Kulki możesz doprawiać według uznania, czy to na słodko, czy ostro, a także z powodzeniem, zamiast smażyć, możesz je upiec w piekarniku. Są świetnym substytutem mięsnych klopsików, a zasmakują każdemu! Z dodatkiem czosnkowego lub koperkowego sosu smakują jeszcze lepiej.

Potrzebne przybory kuchenne

Patelnia, talerz, miseczka, blender

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Expresowy placek z truskawkami i kruszonką
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Expresowy placek z truskawkami i kruszonką

Ciasta Expresowy placek z truskawkami i kruszonką

Szukasz prostego i niezawodnego przepisu na domowe ciasto z truskawkami? Ten...

Odsłon: 25

15 min
0
Naleśniki z serem i truskawkami
wałek
wałek
Desery

Naleśniki z serem i truskawkami

Desery Naleśniki z serem i truskawkami

W sezonie truskawkowym proponujemy prosty i pyszny deser – naleśniki z serkie...

Odsłon: 39

30 min
0
Sałatka z ogórkiem małosolnym
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z ogórkiem małosolnym

Sałatki Sałatka z ogórkiem małosolnym

Ogórki małosolne mają wyjątkowy smak i doskonale nadają się do sałatek.

Odsłon: 93

15 min
2
Krupnik na karkówce
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupnik na karkówce

Zupy Krupnik na karkówce

Polecam ten krupnik. Pyszna, zdrowa zupa.

Odsłon: 1295

30 min
24
Ekspresowa sałatka z kapusty pekińskiej
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Ekspresowa sałatka z kapusty pekińskiej

Sałatki Ekspresowa sałatka z kapusty pekińskiej

Świeża, chrupiąca i pełna smaku sałatka, którą przygotujesz w zaledwie kilka...

Odsłon: 142

15 min
3
Śledzik po polsku
smaker
smaker
Przekąski

Śledzik po polsku

Przekąski Śledzik po polsku

Śledzik po polsku najlepiej smakuje dobrze schłodzony, podany z pieczywem lub...

Odsłon: 569

30 min
2
Przekąski
Kulki z kalafiora
Kulki z kalafiora
Autor:
smaker
do 15 min
5-6 osób

Składniki

Kulki z kalafiora:
  • ok. 1kg kalafiora
  • 2 jajka
  • 250 g mozzarelli tartej lub innego sera
  • 60 g mąki pszennej
  • 250 g bułki tartej
  • sól, pieprz
  • 2 ząbki czosnku, oregano
  • szczypiorek lub kolendra
  • 500 ml oleju
Sposób przygotowania:
1

Umyj kalafior i podziel go na części. Przygotuj garnek z osoloną wodą i gotuj kalafior przez około 10 minut, a następnie odcedź.

2

Przygotuj miskę. Kalafiora zblenduj lub rozdrobnij widelcem. Kalafior musi mieć gładką konsystencję. Masę wymieszaj z mąką. Dodaj sól i pieprz, oregano, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz opcjonalnie pokrojone zioła lub szczypiorek.

3

Z tak przygotowanej masy formuj kulki i przełóż je na większy talerz. Przechowaj w lodówce przez 10 minut.

4

Po 10 minutach wyjmij kulki i obtocz najpierw w jajku, a następnie w bułce tartej.

5

Na średniej wielkości patelni rozgrzej olej. Gdy będzie już gorący, na głębokim oleju zacznij smażyć kulki. Przewracaj kulki, aby były równolegle usmażone. Gdy panierka stanie się lekko brązowa, wyciągnij kulki i przełóż na talerz z papierem, lekko odsączając kulki z tłuszczu. Gotowe kulki podawaj z sosem czosnkowym lub koperkowym.