Smaker
Sezon na dynię

Kulki ziemniaczane z serowo-czosnkowym nadzieniem

04.11.2023 Odsłon: 20799
5.0 (31 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Ziemniaczane kuleczki to bardzo prosta w przygotowaniu przekąska, która znakomicie sprawdzi się na każdej imprezie. Możecie zaserwować je w towarzystwie sosu koktajlowego lub jeśli lubicie pikantne nuty smakowe, podajcie je z salsą z dodatkiem papryczek chili. Sekretem smaku kuleczek jest niezwykle chrupiąca panierka i miękkie serowo-ziemniaczane wnętrze.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22462

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 14692

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4530

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 43784

30 min
41
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 577

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 565

30 min
3
Przekąski
Kulki ziemniaczane z serowo-czosnkowym nadzieniem
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 g ziemniaków
  • 100 g sera cheddar
  • 80 g mąki
  • 4 ząbki czosnku
  • 3 jajka
  • 3 łyżki masła
  • sól
  • pieprz
Dodatkowo
  • bułka tarta do obtoczenia kulek ziemniaczanych
  • olej rzepakowy do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Ser zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.

2

Ziemniaki obierz, pokrój na mniejsze części i ugotuj w lekko osolonej wodzie. Gdy będą miękkie, odcedź, dodaj masło i zmiażdż za pomocą tłuczka do ziemniaków. Odstaw do przestudzenia.

3

Do chłodnych ziemniaków dodaj 1 jajko, starty ser, mąkę, przyprawy i przeciśnięty przez praskę czosnek.

4

Całość dokładnie wymieszaj, tak, aby uzyskać jednolitą masę.

5

Do głębokiego talerza wbij pozostałe jajka i rozkłóć za pomocą widelca. Na płaski talerz wysyp bułkę tartą.

6

Zwilżonymi dłońmi nabieraj masę ziemniaczaną i w rękach formuj kulki wielkości orzecha włoskiego. Obtaczaj je najpierw w bułce tartej, następnie w jajku i ponownie w bułce tartej.

7

W głębokiej patelni z grubym dnem rozgrzej olej. Smaż kulki z każdej strony na złoty kolor. Wyławiaj łyżką cedzakową i wykładaj na ręcznik papierowy – wchłonie on nadmiar oleju.