Przekąski Przepis na:
Kurczak w pomidorowym dressingu
Przepisów i artykułów: 2160 Ocena: 48039
Dodano: 10.08.2014
Odsłon: 552
Jedna z wielu hiszpańskich przekąsek podawanych na zimno. Bardzo smaczne ,wyczuwalne wszystkie smaki. Jeśli ktoś lubi troszkę intensywniejszy smak ,można trochę dodać soli do przygotowywanej marynaty. Polecam w upalne dni.
Składniki
- 1/2 kg skrzydełek z kurczaka
- 1/2 kg pałek z kurczaka (można użyć samych skrzydełek ,wtedy 1 kg)
- 175 ml oliwy z oliwek
- 3 ząbki czosnku
- łyżeczka kuminu
- 2 duże pomidory
- 5 łyżeczek białego octu winnego
- łyżeczka posiekanej bazylii
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Łyżeczkę oliwy mieszamy z posiekanym czosnkiem i kuminem. Końce skrzydełek odcinamy i wyrzucamy. Resztę dzielimy na mniejsze kawałki. Małe pałki z kurczaka i skrzydełka płuczemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Mięso obtaczamy w przygotowanej marynacie i odstawiamy do lodówki na 15 min.
Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180°C.
Na patelni rozgrzewamy 3 łyżeczki oliwy i smażymy na niej (partiami) kurczaka na złoty kolor. Mięso przekładamy do brytfanki i pieczemy przez 10-15 min.
W tym czasie resztę oliwy mieszamy z pokrojonymi w kostkę pomidorami (bez gniazd nasiennych) ,octem winnym i bazylią.
Upieczonego kurczaka przekładamy do ceramicznej miski i mieszamy z dressingiem pomidorowym. Miskę zakrywamy folią spożywczą i wstawiamy na 4 godziny do lodówki.
Przystawkę podajemy godzinę od wyciągnięcia z lodówki ,by nabrało temperatury pokojowej. Najlepiej smakuje z bagietką.
25628 odsłon
30
Komentarze do przepisu (12)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
BEATA1978 21 sierpnia 2014Zgłoś do usunięcia
Pyszne danie i pięknie podane.0 Kto głosował? | Odpowiedz
konhambos 13 sierpnia 2014Zgłoś do usunięcia
lubie takie smaki, na pewno jest pyszny.1 Kto głosował? | Odpowiedz
ggosienka68 11 sierpnia 2014Zgłoś do usunięcia
Pyszności, a zdjęcie jak zwykle- klasa :))1 Kto głosował? | Odpowiedz
sereberko80 11 sierpnia 2014Zgłoś do usunięcia
no ba, wiadomo, że pyszne :-D i pieknie podane :-)2 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 10 sierpnia 2014Zgłoś do usunięcia
Wygląda bajecznie - pyszności! :)3 Kto głosował? | Odpowiedz
lidka5x5 10 sierpnia 2014Zgłoś do usunięcia
Mięsko powinno być smakowite w tym połączeniu:))) Odpowiedzi: 3 ▼4 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 10 sierpnia 2014Zgłoś do usunięcia
Aleś mi tu smaku narobił, brzmi i wygląda bardzo smakowicie :)Piękna miska :) Odpowiedzi: 2 ▼
2 Kto głosował? | Odpowiedz