Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo ciepłą kolację Walentynkową. Mięsko jest soczyste z ciągnącym się serem, a ciasto chrupiące. Przepis na to danie ,czy przekąskę jest prosty i szybki. Polecam.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 42531
49
0
2
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 162916
237
79
79
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 42531
49
0
2
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 162916
237
79
79
REKLAMA
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
bozena1960
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- op. ciasta francuskiego,
- 300 g. filetu z kurczaka,
- 500 g. szpinaku,
- 1 cebula cukrowa nie za duża,
- 2 ząbki czosnku,
- 200 g. sera żółtego startego na tarce o dużych oczkach,
- masło do smażenia,
- 1 jajko do posmarowania ciasta,
- Przyprawy;
- oregano lub zioła prowansalskie,
- przyprawa do drobiu lub kurczaka,
- sól morska i pieprz świeżo mielony,
- papryka mielona słodka,
- czosnek granulowany,
- gałka muszkatołowa , curry,
- 2 łyżki czarnuszki,
Sposób przygotowania:
1
Kurczaka umyć , osuszyć następnie pokroić w większą kostkę i przyprawić przyprawą do drobiu, papryką słodką, czosnkiem granulowanym, pieprzem i solą do smaku oraz oregano lub ziołami prowansalskim. Tak przygotowanego kurczaka podsmażyć do zrumienienia na rozgrzanej patelni z dodatkiem niewielkiej ilości masła. Po podsmażeniu odstawić na bok do ostygnięcia. Na głębszej patelni na maśle podsmażyć do zeszklenia obraną i pokrojoną w drobną kostkę cebulę cukrową, pod koniec smażenia dodać przeciśnięty przez praskę czosnek oraz szpinak baby, doprawiając do smaku solą morską, świeżo mielonym pieprzem oraz szczyptą gałki muszkatołowej i przyprawy curry. Smażyć do wyparowania powstałego podczas smażenia płynu. Wystudzić. Ciasto francuskie rozłożyć , przekroić pół. Na jednym kawałku rozłożyć połowę szpinaku, rozłożyć połowę podsmażonego kurczaka.
2
Całość posypać częścią startego sera, boki ciasta pociąć w paski nie do końca - zostawiając środek ciasta w całości. To samo zrobić z drugą częścią ciasta.
3
Paski przekładać na przemian tworząc warkocz i zlepiając od góry.
4
Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia , ułożyć oba warkocze. Wierzch posmarować rozbełtanym jajkiem i posypać czarnuszką. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 190 - 200 stopni i zapiekać około 30 minut. Ciasto ma być złociste i chrupkie.
5
Warkocze po upieczeniu.
6
Smacznego.