Przekąski Przepis na:
Lekkie placuszki z ogórka
Przepisów i artykułów: 617 Ocena: 11157
Dodano: 03.08.2017
Odsłon: 9434
Lekkie, zielone i wyraziste w smaku, gorąco polecam.
Składniki
- starte młode mniejsze ogórki ok. 250 g
- starta czerwona papryka ok.30 g
- 1 jajko
- 1-1,5 czubatej łyżki mąki
- 1/2 średniej cebuli
- 2-3 ząbki czosnku
- sól, pieprz
- szczypta czosnku staropolskiego
| 1-2 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kilka mniejszych nie obieranych ogórków ścieramy na grubych oczkach tarki. Jeśli mamy większe ogórki ścieramy tylko boki, środek z ziarenkami odkładamy.
Ogórki posypujemy solą i gdy puszczą sok odlewamy.
Do lekko odciśniętych ogórków ścieramy paprykę i połowę przygotowanej cebuli, pozostałą siekamy. Dodajemy przeciśnięty czosnek, jajko, mieszamy, potem dodajemy mąkę i przyprawy.
-
Masa nie powinna być za gęsta.
Placki smażymy kilka minut na suchej patelni i niewielkim ogniu.
Pyszne na ciepło i zimno.
1049 odsłon
7
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz