Przekąski Przepis na:
Łosoś curry z salsą owocową
Przepisów i artykułów: 865 Ocena: 16601
Dodano: 28.06.2014
Odsłon: 4279
Kuchnia UK
Składniki
- średni filet z łososia
- łyżka curry
- mango
- 10 truskawek
- 4 szalotki
- 4 cm imbiru
- sok z 1 cytryny
- łyżka miodu
- 1/2 łyżeczki pasty sambal oelek
- garść kolendry
- łyżeczka oleju sezamowego
- oliwa
- sól ,pieprz
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Łososia pokroiłem na 4 mniejsze filety. Każdy oprószyłem curry i pieprzem , skropiłem oliwą i lekko wtarłem w filety. Odstawiłem .
Sos : truskawki , mango , szalotki , starty imbir sok z limonki , miód , pastę sambal oelek , kolendrę , olej sezamowy połączyłem . Delikatnie wymieszałem , doprawiłem solą i pieprzem. Odstawiłem na 15 minut ,aby smaki i aromaty się połączyły/
Rozgrzałem patelnie grillową z rowkowanym dnem , włożyłem filety z łososia. Smażyłem 3 minuty do zrumienienia , odwróciłem ja na drugą stronę . Smażyłem 2 minuty , zdjąłem z ognia . odstawiłem na 5 minut. Podałem na ogrzanym talerzu z porcją owocowej salsy.
Można podać z ryżem ugotowanym na sypko.
6069 odsłon
11
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Futka 01 lipca 2014Zgłoś do usunięcia
Wspaniały! Poproszę kawałek takiego łososia :)3 Kto głosował? | Odpowiedz