Name: Łosoś w galarecie
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: 4 dzwonki z łososia; 4 łyżeczki żelatyny; Mała puszka groszku; Bulion warzywny:; 2 małe pietruszki; 2 pory; 1 średni seler; 1 cebula; 3 łyżki masła; 8 ziarenek czarnego pieprzu; 4 ziarenka ziela angielskiego; 1 liść laurowy; 2 marchwie; sól i pieprz

Warzywa zalać 1,5 l wody,dodać przyprawy i gotować na wolnym ogniu 40 min. Następnie dodać obraną,pokrojoną w grube krążki i zarumienioną na maśle cebulę i gotować jeszcze pół godziny. Przecedzić i doprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać żelatynę rozrobioną w gorącej wodzie,dobrze wymieszać. Marchew pokroić w kostkę. Łososia zagotować na parze. Do salaterek dać po porcji łososia,trochę marchwi i groszku,zalać bulionem,odstawić do lodówki do zestalenia.

Łosoś w galarecie

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto z rabarbarem na kefirze

Placki z twarogiem i jabłkami bez cukru

Ciasto jogurtowe ze śliwkami i kruszonką

Ciasto truskawkowe z kremem i galaretką – coś pysznego musisz je zrobić

Czerwona pasta do pieczywa

Szybki obiad - makaron z tuńczykiem

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto z rabarbarem na kefirze

Placki z twarogiem i jabłkami bez cukru

Ciasto jogurtowe ze śliwkami i kruszonką

Ciasto truskawkowe z kremem i galaretką – coś pysznego musisz je zrobić

Czerwona pasta do pieczywa

Szybki obiad - makaron z tuńczykiem

Łosoś w galarecie

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy