Name: Makaronowa zapiekanka
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: > 6 osób
Cuisine: Włoska
Ingredients: 1 torebka (ok.50 dag) makaronu np. świderki, kolanka rurki; 3 strąki kolorowej papryki; 2 papryczki chili; 1 por; 1 cebula; 1 młoda cukinia; 1 bakłażan; 20 dag pieczarek; 4 pomidory; 2 szklanki śmietany 12%; 3 jajka; l10 dag żółtego sera; 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego; 2-3 ząbki czosnku; 2 łyżki oleju; 2 łyżki masła; słodka i ostra papryka w proszku; zioła prowansalskie; Gałka muszkatołowa; sól lpieprz; tłuszcz do formy

Warzywa i pieczarki oczyść, opłucz. Pieczarki, por i chili pokrój w plasterki, papryki w paseczki, cebulę w piórka, a bakłażan i cukinię w grubą kostkę. W garnku zagotuj posolony wrzątek. Wrzuć makaron. Ugotuj na półtwardo. Odcedź, przelej zimną wodą. 2.Ser zetrzyj. Śmietanę wymieszaj z roztrzepanymi jajkami. Dodaj ser. Przypraw gałką muszkatołową. Warzywa i pieczarki smaż 5-6 minut na rozgrzanym oleju z masłem. Wymieszaj z koncentratem pomidorowym. Przypraw roztartym czosnkiem, mieloną papryką, ziołami, solą i pieprzem. 3.Formę posmaruj tłuszczem. Układaj na przemian warstwy makaronu i podsmażonych warzyw. Każdą warstwę polewaj mieszanką śmietany, sera i jajek. Na wierzchu zapiekanki połóż pokrojone w plastry pomidory. Piecz około 30 min w temp. 180 st.

Makaronowa zapiekanka

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto Brzdąc – poznański rarytas

Łosoś z bobem i ryżem

Błyskawiczne ciasto z rabarbarem i kruszonką

sałatka letnia

Sałatka z truskawkami i granatem.

Ogórki ostro-slodkie

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto Brzdąc – poznański rarytas

Łosoś z bobem i ryżem

Błyskawiczne ciasto z rabarbarem i kruszonką

sałatka letnia

Sałatka z truskawkami i granatem.

Ogórki ostro-slodkie

Makaronowa zapiekanka

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy