Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Małe pączki z serkiem mascarpone aromatyzowane skórką z pomarańczy.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
7
7
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 623
4
Ostatnio komentowane przepisy
7
7
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 623
4
REKLAMA
Przekąski
Małe pączki z serkiem mascarpone
ElMar
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- Składniki na ok 30 sztuk
- 250 g mąki
- 250 g serka mascarpone
- 4 łyżki kwaśnej śmietany
- 2 żółtka
- 70 g cukru (aromatyzowany skórką pomarańczową)
- skórka z jednej pomarańczy
- 1 łyżeczka spirytusu / octu
- łyżeczka sody oczyszczonej
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1
Pomarańczce sparzyć, a następnie ściągamy skórkę, którą aromatyzujemy cukier. Serek mascarpone rozgniatamy widelcem i dodajemy kwaśnej śmietany, żółtka , cukier oraz sodę z dodatkiem octu. Na koniec dodajemy mąkę. Wszystko mieszamy widelcem a na koniec rękami. Z podanego ciasta wyjdzie ok 30 małych pączków. Formujemy rękami, aby się nie kleiło podczas kulania można ręce zwilżyć olejem ( w rękawiczkach ) Smażyć na rozgrzanym oleju, obracając (ok 5 minut) wykładać na papierowy ręcznik. Na koniec posypać cukrem pudrem.