Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Małe pączki z serkiem mascarpone aromatyzowane skórką z pomarańczy.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 364
2
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 541
6
2
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 823
4
1
Napoje
Koktajl bananowy z rodzynkami
Duża dawka mocy w jednej szklance. Nasz ulubiony zimowy zastrzyk energii na c...
Odsłon: 2791
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 364
2
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 541
6
2
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 823
4
1
Napoje
Koktajl bananowy z rodzynkami
Duża dawka mocy w jednej szklance. Nasz ulubiony zimowy zastrzyk energii na c...
Odsłon: 2791
3
REKLAMA
Przekąski
Małe pączki z serkiem mascarpone
ElMar
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- Składniki na ok 30 sztuk
- 250 g mąki
- 250 g serka mascarpone
- 4 łyżki kwaśnej śmietany
- 2 żółtka
- 70 g cukru (aromatyzowany skórką pomarańczową)
- skórka z jednej pomarańczy
- 1 łyżeczka spirytusu / octu
- łyżeczka sody oczyszczonej
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1
Pomarańczce sparzyć, a następnie ściągamy skórkę, którą aromatyzujemy cukier. Serek mascarpone rozgniatamy widelcem i dodajemy kwaśnej śmietany, żółtka , cukier oraz sodę z dodatkiem octu. Na koniec dodajemy mąkę. Wszystko mieszamy widelcem a na koniec rękami. Z podanego ciasta wyjdzie ok 30 małych pączków. Formujemy rękami, aby się nie kleiło podczas kulania można ręce zwilżyć olejem ( w rękawiczkach ) Smażyć na rozgrzanym oleju, obracając (ok 5 minut) wykładać na papierowy ręcznik. Na koniec posypać cukrem pudrem.