Smaker

Marchewki z ciasta francuskiego

29.03.2024 Odsłon: 3500
5.0 (5 oceny)
30 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Idealna przekąska na Wielkanoc, którą można przygotować nawet na ostatnią chwilę. Zaskocz wszystkich gości marchewkami z ciasta francuskiego. Wyglądają na trudne do przygotowania, a przyrządza się je naprawdę prosto i szybko. Marchewki możesz podać wypełnione słodkim kremem, ale my polecamy nafaszerować je wielkanocną sałatką. Jak zrobić marchewki z ciasta francuskiego? Choć wyglądają jak elegancka przekąska, z ich przygotowaniem poradzi sobie każdy. Na początku wystarczy wyciąć równe pasy z ciasta francuskiego. Można je owinąć wokół specjalnych metalowych rożków, które są do kupienia w internecie. Jeśli ich nie masz, nic straconego. Zwiń kilka warstw folii aluminiowej - tak, aby tworzyła kształt rożka. To w zupełności wystarczy, jako baza do marchewki z ciasta francuskiego. Czym nadziać marchewki z ciasta francuskiego? Ten rodzaj ciasta jest na tyle uniwersalny, że pasuje zarówno do słodkich, jak i słonych farszów. Jeśli szukasz deseru na Wielkanoc, możesz wypełnić rożki kremem z mascarpone, a w ramach zieleniny wetknąć miętę. Zależy ci na wytrawnej przekąsce? W środku ukryj zatem ulubioną wielkanocną sałatkę, a całość udekoruj natką pietruszki lub koperku.

Potrzebne przybory kuchenne

Folia aluminiowa

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 1857

30 min
10
KORAL
KORAL
Śniadania

Jajka sadzone w młodej kapuście

Śniadania Jajka sadzone w młodej kapuście

Pysznie jajka w aromatycznym cieście kapuścianym. Taką wersję uwielbiają dzie...

Odsłon: 195

15 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kluseczki z truskawkami

Dania główne Kluseczki z truskawkami

Polecam, pychota.

Odsłon: 612

15 min
5
Futka
Futka
Sałatki

Surówka z pora i kukurydzy

Sałatki Surówka z pora i kukurydzy

Przepis na prostą, szybką, ale przede wszystkim smaczną surówkę z pora oraz k...

Odsłon: 4991

15 min
18
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Zapiekanki

Przekąski Zapiekanki

Polecam na śniadanko.

Odsłon: 7863

15 min
11
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Surówka z rzodkwi białej

Sałatki Surówka z rzodkwi białej

Zwykła surówka z rzodkwi i marchewki , za to soczysta i pięknie podana.

Odsłon: 507

15 min
16
Przekąski
Marchewki z ciasta francuskiego
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

Ciasto:
  • arkusz ciasta francuskiego,
Farsz na słono:
  • 100 g ulubionej szynki,
  • puszka zielonego groszku,
  • puszka kukurydzy,
  • 3 ogórki konserwowe,
  • 2 łyżki majonezu,
  • łyżeczka musztardy,
  • łyżka jogurtu greckiego,
  • garść szczypiorku,
  • sól i pieprz,
Do dekoracji:
  • natka koperku.
Sposób przygotowania:
1

Na początku przygotuj sałatkę, czyli farsz do marchewek z ciasta francuskiego. Jajka ugotuj na twardo, a następnie je wystudź. Chłodne pokrój w drobną kostkę i wrzuć do głębszej miski. Szynkę pokrój w kostkę. Kukurydzę i groszek odsącz z zalewy. Ogórki konserwowe pokrój w drobną kostkę. Wszystko wrzuć do miski z jajkami. Dorzuć jeszcze drobno posiekany szczypiorek, majonez, jogurt grecki i musztardę. Dopraw solą i pieprzem. Wszystkie składniki wymieszaj, a gotową sałatkę włóż do lodówki, aby nieco się schłodziła.

2

W międzyczasie przygotuj 8 rożków z folii aluminiowej: wytnij 16 kwadratów i złóż je na pół, aby stworzyć trójkąt. Następnie zwiń w kształt stożka. Włóż jeden stożek w drugi, aby je wzmocnić. Finalnie powinieneś mieć gotowych 8 rożków.

3

Wyjmij z lodówki schłodzony arkusz ciasta francuskiego i bardzo delikatnie go rozwałkuj. Pokrój równolegle do dłuższego boku na 8 równych pasów. Bierz pojedynczo każdy pas i zawijaj wokół stworzonych wcześniej foliowych stożków - tak, aby powstał kształt, jak na zdjęciu głównym. Ciasto nie powinno dochodzić do końca foliowego stożka.

4

Papier spod ciasta francuskiego lub papier do pieczenia ułóż na blasze. Poustawiaj gotowe rożki otworem do dołu. Wstaw do piekarnika i piecz według wskazówek producenta ciasta francuskiego (zazwyczaj ok. 200-220 stopni, przez 10-15 minut). Po tym czasie wyjmij zarumienione rożki i odłóż do wystudzenia.

5

Schłodzoną sałatkę wyjmij z lodówki. Tuż przed podaniem gościom (aby ciasto nie zmiękło od sosu) przełóż delikatnie do zimnych marchewek z ciasta francuskiego. Na końcu udekoruj umytym i pokrojonym koperkiem. Powinna imitować natkę marchewki.