Smaker

Marynowane kulki mozzarelli w oliwie z ziołami

26.02.2026 Odsłon: 4405
5.0 (10 oceny)
Marynowane kulki mozzarelli w oliwie z ziołami
15 min
15 min
5-6 os.
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu

Kulki mozzarelli marynowane w aromatycznej oliwie z oliwek z dodatkiem czosnku, cytryny i ziół to jeden z tych przepisów, które warto mieć zawsze pod ręką. Są szybkie w przygotowaniu, efektowne i niezwykle uniwersalne. Doskonale sprawdzają się jako dodatek do letnich sałatek, surówek, kanapek czy jako „atrakcja” na desce serów. Co więcej – oliwa, w której marynujemy mozzarellę, nabiera intensywnego, ziołowo-czosnkowego aromatu. Warto wykorzystać ją później do dressingów, maczania pieczywa lub marynowania warzyw i mięs.

Potrzebne przybory kuchenne

słoik

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Zielone naleśniki ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Przepis dnia

Futka
Futka
Dania główne

Zielone naleśniki ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Zielone naleśniki ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Mocno zielone, szpinakowe naleśniki wypełnione farszem z białego sera, suszon...

Odsłon: 19467

30 min
48
Tort świąteczny z kajmakiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort świąteczny z kajmakiem

Desery Tort świąteczny z kajmakiem

Tort łatwy do zrobienia.

Odsłon: 3472

>60 min
20
Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 11051

15 min
42
Ziemniaki gniecione z brukwią
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dodatki

Ziemniaki gniecione z brukwią

Dodatki Ziemniaki gniecione z brukwią

Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...

Odsłon: 277

15 min
7
Topiony ser pleśniowy z bagietką
smaker
smaker
Przekąski

Topiony ser pleśniowy z bagietką

Przekąski Topiony ser pleśniowy z bagietką

Topiony ser pleśniowy z bagietką to prawdziwa gradka dla wszystkich fanów cie...

Odsłon: 784

15 min
2
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka

Dania główne Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka

Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka to smaczne połączenie ideal...

Odsłon: 7909

30 min
14
Przekąski
Marynowane kulki mozzarelli w oliwie z ziołami
Marynowane kulki mozzarelli w oliwie z ziołami
Autor:
gotowaniepomojemu
do 15 min
5-6 osób

Składniki

  • 2 opakowania mini mozzarelli
  • 1 płaska łyżeczka suszonego chili
  • 2-3 ząbki czosnku
  • szczypta soli
  • ok 200–250 ml dobrej oliwy z oliwek (lub tyle, by przykryć kulki)
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 1 łyżeczka suszonej bazylii
  • 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
  • 2 łyżeczki soku z cytryny lub 1 łyżeczka drobno startej skórki
  • 2 łyżki siekanej pietruszki lub koperku
Sposób przygotowania:
1

Kulki mozzarelli odsącz dokładnie z zalewy. Czosnek pokrój w cienkie plasterki, a pietruszkę lub koperek drobno posiekaj. Przygotuj czysty, wyparzony i suchy słoik. Przełóż mozzarellę do słoika. Dodaj chili, suszone zioła, cytrynę oraz czosnek i świeżą zieleninę. Zalej oliwą z oliwek tak, aby całkowicie przykryła kulki. Na koniec dodaj szczyptę soli. Szczelnie zamknij słoik i energicznie wstrząśnij. Wstaw do lodówki na minimum 24 godziny (najlepiej 1–2 dni).

2

Przechowuj w lodówce do kilku dni. Przed podaniem wyjmij słoik na 20–30 minut wcześniej, aby oliwa odzyskała płynną konsystencję. Smacznego!