Smaker
Sezon na cukinię

Marynowane kulki mozzarelli w oliwie z ziołami

26.02.2026 Odsłon: 5172
5.0 (13 oceny)

Przepis dnia: 30-04-2026

Marynowane kulki mozzarelli w oliwie z ziołami
15 min
15 min
5-6 os.
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu

Kulki mozzarelli marynowane w aromatycznej oliwie z oliwek z dodatkiem czosnku, cytryny i ziół to jeden z tych przepisów, które warto mieć zawsze pod ręką. Są szybkie w przygotowaniu, efektowne i niezwykle uniwersalne. Doskonale sprawdzają się jako dodatek do letnich sałatek, surówek, kanapek czy jako „atrakcja” na desce serów. Co więcej – oliwa, w której marynujemy mozzarellę, nabiera intensywnego, ziołowo-czosnkowego aromatu. Warto wykorzystać ją później do dressingów, maczania pieczywa lub marynowania warzyw i mięs.

Potrzebne przybory kuchenne

słoik

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Wytrawne muffinki z cukinią bez miksera
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Wytrawne muffinki z cukinią bez miksera

Przekąski Wytrawne muffinki z cukinią bez miksera

Wytrawne muffinki z cukinią to świetny pomysł na szybkie śniadanie, kolację,...

Odsłon: 118

15 min
1
Kotlety mielone z niespodzianką
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Kotlety mielone z niespodzianką

Dania główne Kotlety mielone z niespodzianką

Delikatne kotlety z nadzieniem , wprost pyszne na obiad.

Odsłon: 119

30 min
1
Gulasz z mamałygą
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z mamałygą

Dania główne Gulasz z mamałygą

Gulasz wieprzowy z kaszą kukurydzianą bardzo popularną na Bałkanach pod nazwą...

Odsłon: 125

30 min
1
Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku

Dania główne Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku

Żeberka z Air Fryera to doskonały pomysł na pyszny, domowy obiad bez długiego...

Odsłon: 207

15 min
2
Szarlotka w formie muffinek
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Szarlotka w formie muffinek

Ciasta Szarlotka w formie muffinek

Jeśli lubisz tradycyjną szarlotkę, ale nie masz czasu na pieczenie dużego cia...

Odsłon: 1887

15 min
6
Zupa z cukinią i fasolką szparagową
iwona2305
iwona2305
Zupy

Zupa z cukinią i fasolką szparagową

Zupy Zupa z cukinią i fasolką szparagową

Zupa cukinią i fasolką szparagową to aromatyczne, pełne warzyw danie, które m...

Odsłon: 2438

15 min
2
Przekąski
Marynowane kulki mozzarelli w oliwie z ziołami
Marynowane kulki mozzarelli w oliwie z ziołami
Autor:
gotowaniepomojemu
do 15 min
5-6 osób

Składniki

  • 2 opakowania mini mozzarelli
  • 1 płaska łyżeczka suszonego chili
  • 2-3 ząbki czosnku
  • szczypta soli
  • ok 200–250 ml dobrej oliwy z oliwek (lub tyle, by przykryć kulki)
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 1 łyżeczka suszonej bazylii
  • 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
  • 2 łyżeczki soku z cytryny lub 1 łyżeczka drobno startej skórki
  • 2 łyżki siekanej pietruszki lub koperku
Sposób przygotowania:
1

Kulki mozzarelli odsącz dokładnie z zalewy. Czosnek pokrój w cienkie plasterki, a pietruszkę lub koperek drobno posiekaj. Przygotuj czysty, wyparzony i suchy słoik. Przełóż mozzarellę do słoika. Dodaj chili, suszone zioła, cytrynę oraz czosnek i świeżą zieleninę. Zalej oliwą z oliwek tak, aby całkowicie przykryła kulki. Na koniec dodaj szczyptę soli. Szczelnie zamknij słoik i energicznie wstrząśnij. Wstaw do lodówki na minimum 24 godziny (najlepiej 1–2 dni).

2

Przechowuj w lodówce do kilku dni. Przed podaniem wyjmij słoik na 20–30 minut wcześniej, aby oliwa odzyskała płynną konsystencję. Smacznego!