Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Meksykańskie babeczki to ciekawy i pyszny pomysł na pożywne śniadanie z jajek, w dodatku przyrządzonych nieco inaczej. Koniec z nudną jajecznicą czy sadzonymi. To też atrakcyjny sposób na przemycenie odrobiny warzyw – pomidorów, fasoli czy kukurydzy. Dodatek tymianku dodaje przyjemnej ziołowości. Danie jest lekkie, puszyste, rozpływające się w ustach, ale także sycące. Doda sił do działania na cały dzień. Świetnie sprawdzą się też w śniadaniówce do szkoły czy pracy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
35
3
Ciasta
Sernik na kruchym spodzie
Prosty, łatwy w przygotowaniu , puszysty i smaczny sernik na sobotnie popołud...
Odsłon: 6271
18
Przekąski
Pide z trzema serami
Ekspresowa przekąska pełna smaku.
- Impreza
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Tymianek
- Rolady
- Ciasta
- Chleby
Odsłon: 3084
30
Ostatnio komentowane przepisy
35
3
Ciasta
Sernik na kruchym spodzie
Prosty, łatwy w przygotowaniu , puszysty i smaczny sernik na sobotnie popołud...
Odsłon: 6271
18
Przekąski
Pide z trzema serami
Ekspresowa przekąska pełna smaku.
- Impreza
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Tymianek
- Rolady
- Ciasta
- Chleby
Odsłon: 3084
30
REKLAMA
Przekąski
Meksykańskie babeczki
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 5 jajek
- 2 pomidory
- 1 czerwona cebula
- 100 g kukurydzy z puszki
- 100 g fasoli czerwonej z puszki
- 50 ml mleka
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1 gałązka tymianku
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Dodatkowo:
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Pomidory drobno posiekaj i odsącz z nadmiaru płynu.
2
Kukurydzę odsącz z zalewy, a fasolę odsącz i dodatkowo przepłucz na sitku pod bieżącą wodą. Fasolę posiekaj na drobniejsze kawałki.
3
Czerwoną cebulę pokrój w bardzo drobną kostkę. Podsmaż ją do zeszklenia na niewielkiej ilości oleju.
4
Tymianek bardzo drobno posiekaj.
5
Do głębokiej miski wbij jajka. Ubij je trzepaczką do uzyskania puszystej piany. Dodaj mąkę i mleko, a także sól i pieprz.
6
Do masy jajecznej wsyp wszystkie pozostałe składniki. Całość dobrze wymieszaj.
7
Do formy na muffinki włóż papilotki. Nakładaj po 3-4 łyżki masy, aż otwory będą całkowicie wypełnione.
8
Meksykańskie babeczki wstaw do pieca nastawionego na 180 st. Celsjusza. Piecz je przez 15-20 minut lub do całkowitego ścięcia masy. Wyjmij i pozostaw do ostygnięcia na kratce. Podawaj na ciepło.
9
Muffinki przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku, w lodówce.