Smaker
Sezon na dynię

Meksykańskie koszyczki

01.08.2025 Odsłon: 8754
5.0 (6 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Szukasz pomysłu na oryginalną i efektowną przekąskę, która podbije serca Twoich gości? Te meksykańskie koszyczki to strzał w dziesiątkę! Chrupiące tortille, wypełnione aromatycznym farszem to prawdziwa symfonia smaków i tekstur. Idealne na imprezę, spotkanie z przyjaciółmi czy po prostu jako lekki obiad. Przygotowanie ich jest prostsze, niż myślisz, a efekt końcowy zachwyci każdego!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Gniazdka z piekarnika

Ciasta Gniazdka z piekarnika

Wiele osób unika jedzenia pączków i gniazdek ze względu na wysmażanie ich na...

Odsłon: 19182

60 min
42
smaker
smaker
Dania główne

Gofry

Dania główne Gofry

Każdy uwielbia chrupiące gofry, jeszcze lekko ciepłe, szczególnie z dodatkiem...

Odsłon: 13008

30 min
26
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Ciasta Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Bardzo proste ciasto z owocami. Wystarczy wrzucić do miski wszystkie składnik...

Odsłon: 552

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab suszony

Wędliny Schab suszony

Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.

Odsłon: 1640

15 min
13
grze_tom
grze_tom
Przekąski

Krewetki w sosie śmietanowym

Przekąski Krewetki w sosie śmietanowym

Pyszne krewetki w sosie śmietanowym

Odsłon: 6506

30 min
12
anetaa26
anetaa26
Przekąski

nalesniki idealne do krokietow

Przekąski nalesniki idealne do krokietow

wiem, wiem, przepisow jest tysiace, ale mysle ze ten jest wart uwagi :) nales...

Odsłon: 232063

15 min
790
Przekąski
Meksykańskie koszyczki
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 6-8 małych placków tortilli (ok 15 cm średnicy)
  • 1 łyżka oliwy
Farsz:
  • 150 g ryżu długoziarnistego
  • mała puszka kukurydzy
  • puszka czerwonej fasoli
  • 1 papryka żółta
  • 2 awokado
  • sól
  • odrobina soku z limonki
Sos:
  • 3 czubate łyżki majonezu
  • 1 limonka
  • 3/4 łyżeczki ziaren kolendry
  • sól
  • opcjonalnie kilka kropel tabasco
Sposób przygotowania:
1

Ryż opłucz na sitku, ugotuj w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu. Odstaw do ostudzenia. Paprykę pokrój w drobną kostkę, pozbywając się gniazda nasiennego. Awokado obierz, pozbądź się pestek i również pokrój w kostkę. Kukurydzę i fasolę odsącz z zalewy. Wszystkie składniki połącz z ryżem i delikatnie wymieszaj. Możesz doprawić solą i odrobiną soku z limonki.

2

Formę na babeczki z otworami posmaruj oliwą (wewnątrz wgłębień). Włóż w każdy otwór jeden placek tortilli, zawijając boki.

3

Na każdy placek tortilli nałóż porcję farszu (ok. 2 łyżki). Ułóż formę na blaszce. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 5-8 minut aż będą lekko chrupiące.

4

Wymieszaj majonez z sokiem z limonki, kolendrą i solą. Dodaj tabasco, jeśli lubisz ostrzejsze smaki. Po wyjęciu z piekarnika od razu polej kieszonki zimnym sosem limonkowym lub podaj go w miseczce obok.