Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlety mielone, w południowej Małopolsce zwane sznyclami – potrawa wykonana najczęściej ze zmielonej surowej karkówki wieprzowej z dodatkiem surowego jajka i tartej bułki (bułka może być również świeża – namoczona w wodzie i odciśnięta), doprawiona do smaku solą i pieprzem oraz ewentualnie dodatkiem usmażonej osobno na maśle drobno posiekanej cebuli lub czosnku. Niektórzy dodają do tego kotleta świeżo posiekaną natkę pietruszki. (Wikipedia)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
22
Dania główne
Gulasz z karkówki
Smaczny gulasz z karkówki, warzyw i pieczarek podany z kaszą jęczmienną pęcza...
- Węgierska
- Buliony
- Kasze i ryż
- Pęczak
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Gulasze
Odsłon: 2083
10
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
3
2
7
Desery
Kremowa rozkosz – tarta mascarpone z physalis
Kruche ciasto podpieczone, delikatną masą wyłożone, całość jeszcze raz zapiek...
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Francuska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Kremy
- Jajka
Odsłon: 268
4
4
Inne przepisy autora
8
Dania główne
Sztuka schabu z duszoną cebulą i kluskami Spaetzle.
Taka propozycja na niedzielny obiad, duszone plastry schabu z cebulką, podane...
Odsłon: 2135
12
8
Dania główne
Kotlet mielony, ziemniaki i marchewka z groszkiem.
Smakowite danie z kotletów mielonych podanych z ziemniakami i sosem z groszku...
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jajka
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kotlety
- Ciasta
- Bułki
- Jajka
Odsłon: 1020
8
Ostatnio komentowane przepisy
3
2
7
Desery
Kremowa rozkosz – tarta mascarpone z physalis
Kruche ciasto podpieczone, delikatną masą wyłożone, całość jeszcze raz zapiek...
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Francuska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Kremy
- Jajka
Odsłon: 268
4
4
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Mielone z karkówki.
kuchmariola63
> 60 min
>6 osób
Składniki
- karczek wieprzowy 1 kg
- cebula mała
- czosnek 4 ząbki
- sól do smaku
- jajka kurze 3 szt.
- bułka tarta pół szklanki
- pieprz czarny do smaku
- pieprz ziołowy do smaku
- wegeta 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1
Wymyte, osuszone papierowymi ręczniczkami mięso kroimy w większą kostkę. Czosnek i cebule obieramy i mielimy razem z mięsem. Do mięsa dodajemy bułkę tartą, jajka oraz wszystkie suche przyprawy do smaku. Mięso wraz ze wszystkimi składnikami dobrze wyrabiamy. Ilością przypraw każdy decyduje pod swój smak.
2
Z wyrobionego mięsa formujemy kotlety, spłaszczamy na dłoni, układamy na rozgrzany tłuszcz na patelni.
3
Smażymy z obu stron na rumiany kolor.
4
Usmażone kotlety możemy podać jako dodatek do dania głównego jak i podać z chlebem jako przekąska. Smacznego!!!
Przepisy Przekąski
Przekąski
Wielkanocna babka z kuskusu na zielono, z kremem chrzanowym i kolorowymi jajkami przepiórki
Przekąski
Wielkanocne babeczki z kremem chrzanowym i różowymi jajeczkami
Przekąski
Schab w galarecie
Przekąski
Wielkanocne kurczaki
Wielkanocna babka z kuskusu na zielono, z kremem chrzanowym i kolorowymi jajkami przepiórki
Taka babka z pewnością wyglądem na stole wielkanocnym będzie się wyróżniała i...
Odsłon: 13
Wielkanocne babeczki z kremem chrzanowym i różowymi jajeczkami
Zapraszam na babeczki niepowtarzalne, w smaku genialne. To kruche ciasto w po...
Odsłon: 38