Mięsne kulki mocy

Przygotowanie

1. 

   Kaszę gryczaną /ja wybrałam prażoną ale może być zwykła/ gotujemy w osolonej wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu, odsączamy z wody, wysypujemy z woreczka i studzimy.
   Kapustę kiszoną dokładnie odciskamy z wody /nie przepłukujemy!/ i drobno szatkujemy.
   Do miski wkładamy mięso mielone, paszę gryczaną, kapustę kiszoną, cebulę startą na tarce o małych oczkach, wbijamy jajka i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.Dokładnie wyrabiamy. Z masy formujemy kule mocno ściskając dłońmi.
   Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

   
2. 

   Blaszkę przykrywamy folią aluminiową i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni C. Pieczemy ok. 50 min, zdejmujemy folię i wstawiamy jeszcze na 5 min.
   * Długość pieczenia zależy od wielkości kulek.