Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Idealne na wszelkie przyjęcia, przekąskę do pracy i szkoły. Aromatyczne mięso z delikatnym smakiem ogórka konserwowego.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
4
7
Przetwory
Śliwki marynowane w occie
Śliwki marynowane w occie są doskonałym dodatkiem do mięs czerwonych i paszte...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Dla zdrowia
Odsłon: 178
5
Przekąski
Feteer- Fittir egipskie smakołyki
Fittir to egipskie wielowarstwowe placki z farszem słodkim lub wytrawnym, lub...
Odsłon: 142
7
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 792
11
Ostatnio komentowane przepisy
4
7
Przetwory
Śliwki marynowane w occie
Śliwki marynowane w occie są doskonałym dodatkiem do mięs czerwonych i paszte...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Dla zdrowia
Odsłon: 178
5
Przekąski
Feteer- Fittir egipskie smakołyki
Fittir to egipskie wielowarstwowe placki z farszem słodkim lub wytrawnym, lub...
Odsłon: 142
7
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 792
11
REKLAMA
Przekąski
Mięso gyros-kebab w cieście
KORAL
do 60 min
> 6 osób
Składniki
Ciasto
- mąka pszenna 500 g
- drożdże 40 g ( 12 g suchych )
- 2 jajka
- ok180 ml mleka
- 6 łyżek oleju
- słodka papryka 1 płaska łyżka
- ostra papryka 1/4 płaskiej łyżki
- sól ok 1/2 łyżeczki
- pieprz
Nadzienie mięsne
- łopatka lub szynka wieprzowa 600 g
- 1 jajko
- 1 cebula
- przyprawa kebab-gyros 2 łyżki
- starta bułka tarta 5 czubatych łyżek 8-10 łyżek mleka
- sól, pieprz
- małe konserwowe ogóreczki
Sposób przygotowania:
1
Nadzienie mięsne. Mięso mielimy, doprawiamy przyprawą, solą, pieprzem, posiekaną cebulą, wbijamy jajko i mieszamy. Odstawiamy do lodówki na minimum 60 minut. Po wyjęciu dodajemy bułkę tartą moczoną w mleku i dokładnie mieszamy.
2
Ciasto. Do miski przesiewamy mąkę, wkruszamy drożdże, posypujemy je szczyptą cukru. Następnie wsypujemy dwa rodzaje mielonej papryki, z boku sól i pieprz, dolewamy letnie mleko, olej i wbijamy jajka. Wszystko dokładnie wyrabiamy, przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia. Kwadratową blaszkę 23 cm nasmarować tłuszczem, wysypać bułką tartą. Wyrośnięte ciasto dzielimy na dwie części. Każdą wałkujemy na prostokąt większy od blaszki. Na każdy kawałek ciasta równomiernie rozprowadzamy mięso, układamy 2 rzędy ogórków, zwijamy w rulon. Ciasto układamy w blaszce. Z odrobiny ciasta możemy zrobić ozdoby. Ciasto przykrywamy ściereczką, odstawiamy do ponownego wyrośnięcia na około 15-25 minut.
3
Wyrośnięte smarujemy rozmąconym jajkiem. Potem pieczemy 30 minut w 180 C, zmniejszamy do 170 i dopiekamy jeszcze około 30 minut.