Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mini calzone z szynką szwarcwaldzką, mozzarellą i suszonymi pomidorami
31.01.2023
Odsłon:
690
Idealna przekąska na imprezę, kolację czy jako posiłek do szkoły lub pracy. Takie mini calzone mogą być podawane zarówno na ciepło jak i na zimno. W każdym wydaniu smakują wyśmienicie.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
0
11
3
Sałatki
Pyszności sałatka.
Połączenie różnorodnych warzyw , makaronu sprawia, że sałatka jest pożywna i...
Odsłon: 322
2
13
Ciasta
Sernik krówkowy
Wspaniały sernik i mimo że jest w nim masa krówkowa, wcale nie jest za słodki...
Odsłon: 7538
28
Ostatnio komentowane przepisy
0
11
3
Sałatki
Pyszności sałatka.
Połączenie różnorodnych warzyw , makaronu sprawia, że sałatka jest pożywna i...
Odsłon: 322
2
13
Ciasta
Sernik krówkowy
Wspaniały sernik i mimo że jest w nim masa krówkowa, wcale nie jest za słodki...
Odsłon: 7538
28
REKLAMA
Przekąski
Mini calzone z szynką szwarcwaldzką, mozzarellą i suszonymi pomidorami
Ola1984
do 60 min
> 6 osób
Składniki
Ciasto:
- 300 g mąki do pizzy typ 00
- 170 g ciepłej wody
- 1 łyżeczka suszonych drożdży
- 3/4 łyżeczki soli
- 3/4 łyżeczki cukru
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Sos pomidorowy:
- 5 łyżek domowego ketchupu
- 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
- 2 łyżeczki suszonego oregano
- 1/2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 ząbek czosnku przeciśniętego przez praskę
Dodatkowo:
- 200 g mozzarelli w kawałku
- 100 g szynki szwarcwaldzkiej
- 7 suszonych pomidorów
- 2 łyżeczki oregano
Sposób przygotowania:
1
Do mąki dodać drożdże, sól i cukier. Zalać ciepłą wodą i stopniowo wyrabiać ciasto (ręcznie lub w robocie) dolewając oliwę. Kiedy ciasto będzie miękkie i elastyczne, miskę przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do podrośnięcia na ok. 1 godzinę. Składniki sosu połączyć.
2
Podrośnięte ciasto rozwałkować na grubość ok. 0,5 cm. Za pomocą większej szklanki wykrawać koła. Środek każdego okręgu posmarować sosem, dodać kawałek szynki i suszonego pomidora, posypać startym serem i oregano. Skleić brzegi ciasta i uformować pieroga. Boki dokładnie skleić dociskając widelcem. Pierożki układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do nagrzanego do 220 stopni piekarnika i piec ok. 10-15 minut, do lekkiego zarumienienia. Podawać na ciepło lub na zimno.