Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Fajny pomysł na obiad jak i kolację. Sprawdzą się tez na domowej imprezie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
Kotlety mielone wieprzowo - wołowe
Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.
Odsłon: 161
2
Sałatki
Surówka z rzodkwią
Czasami można znaleźć bardzo apetyczne rzodkwie, są idealne do surówek.
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Jabłka
- Przyprawy
- Czosnek
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 99
4
4
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
Kotlety mielone wieprzowo - wołowe
Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.
Odsłon: 161
2
Sałatki
Surówka z rzodkwią
Czasami można znaleźć bardzo apetyczne rzodkwie, są idealne do surówek.
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Jabłka
- Przyprawy
- Czosnek
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 99
4
4
REKLAMA
Przekąski
Mini pizza z mięsem mielonym i szparagami
beciiaaa
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- ciasto:
- 7 g drożdży suszonych,
- 350 g mąki,
- ok 200 ml letniej wody,
- łyżeczka cukru,
- łyżeczka soli ( u mnie himalajska),
- łyżka oliwy,
- dodatki :
- ok 250 g mięsa mielonego,
- ½ cebuli,
- puszka krojonych pomidorów,
- 8 plasterków salami,
- ok 100 g żółtego startego sera,
- 6-8 szparagów,
- olej do podsmażenia,
- przyprawa do mięsa mielonego,
- przyprawa do pizzy,
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiewamy. Drożdże z cukrem mieszamy dokładnie ( ja używam spieniacza do mleka) z ok. 50 ml letniej wody (w wyższym naczyniu, aby się nam nie wylały gdy zaczną rosnąć), odstawiamy na około 10-15 minut, a następnie dodajemy do mąki z solą. Dodajemy oliwę, wodę ( wodę nalewamy stopniowo według potrzeby) i wyrabiamy gładkie ciasto ( im dłużej będziemy wyrabiać tym ciasto będzie puszystsze). Przykrywamy czystą ściereczką i pozostawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 30-40 min. W tym czasie przygotowujemy dodatki. Szparagi gotujemy w lekko osolonej wodzie z dodatkiem szczypty cukru ok. 5-8 min (najlepiej sprawdzać widelcem, żeby się nie rozgotowały). Cebulę i paprykę kroimy w kostkę i podsmażamy. Następnie dodajemy mięso, przyprawę do mielonego (ilość według uznania), podsmażamy, a następnie dodajemy puszkę pomidorów, wszystko dusimy aż mięso będzie miękkie a sos odparuje na tyle by nie zamokło nam ciasto. Gdy ciasto wyrośnie dzielimy je najmniejsze części (6-8), lekko smarujemy oliwą, posypujemy przyprawą do pizzy, na każdą dajemy trochę żółtego sera, nakładamy przestudzone mięso, plasterek salami, trochę sera, ugotowane kawałki szparagów i znowu odrobinę sera. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez ok 15-20 min. Rady: Najlepiej użyć specjalnej mąki o wysokiej zawartości glutenu (nawet 30%). Jest ona oznaczona symbolem 00. Dobra jest też mąka pszenna typ od 450-600. Ja do tej pizzy użyłam mąki pszennej typ 500. Im dłużej będziemy wyrabiać ciasto tym pizza będzie bardziej puszysta.