Smaker

Mini pizza z parmezanem, szynką dojrzewającą, mozzarellą i oliwkami

21.02.2023 Odsłon: 1300
5.0 (4 oceny)
>60 min
>6 os.
beciiaaa
beciiaaa

Pyszne i proste do przygotowania. Zawsze znikają błyskawicznie. Świetne zarówno na obiad jak i kolację. Sprawdzą się tez na domowej imprezie. Możemy je zabrać do szkoły, pracy czy na wycieczkę.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pikle ogórkowe w musztardzie

Przetwory Pikle ogórkowe w musztardzie

Koniecznie muszą znaleźć się w spiżarni. Są bardzo smaczne. Można wykorzystać...

Odsłon: 1857

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Placki ziemniaczane po mazursku

Dania główne Placki ziemniaczane po mazursku

Pychota. Plińce z pomoczką czyli placki ziemniaczane po mazursku. Placki ziem...

Odsłon: 8410

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pikle ogórkowe na słodko

Przetwory Pikle ogórkowe na słodko

Polecam, z miodem. Ja robię pikle ogórkowe każdego roku i wszystkie słoiczki...

Odsłon: 787

>60 min
5

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1254157

>60 min
4746
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Placki ziemniaczane

Przekąski Placki ziemniaczane

Polecam.

Odsłon: 1513

30 min
27
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Jagodowe orzeźwienie

Ciasta Jagodowe orzeźwienie

Aksamitna konsystencja, delikatny i subtelny smak , wprost do niedzielnej kawy.

Odsłon: 1016

60 min
4
Przekąski
Mini pizza z parmezanem, szynką dojrzewającą, mozzarellą i oliwkami
Autor:
beciiaaa
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • ciasto:
  • 25 g świeżych drożdży ( może być też 7 g suszonych),
  • 350 g mąki (u mnie orkiszowa tortowa),
  • ok 200 ml przegotowanej letniej wody,
  • łyżeczka cukru,
  • łyżeczka soli ( u mnie himalajska),
  • łyżka oliwy,
  • 1 łyżka starego parmezanu (opcjonalnie),
  • dodatki :
  • kilka plasterków żółtego sera,
  • kilka plasterków szynki dojrzewającej,
  • tarta mozzarella,
  • tarty parmezan,
  • kilka oliwek,
  • sos pomidorowy lu keczupu,
  • przyprawa do pizzy,
  • bazylia do dekoracji,
Sposób przygotowania:
1

Mąkę przesiewamy. Drożdże rozkruszamy, dodajemy do nich z cukier i dokładnie mieszamy z ok. 50 ml letniej wody. Mąkę mieszamy z solą, dodajemy drożdże, oliwę oraz parmezan. Na koniec dodajemy wodę stopniowo według potrzeby i wyrabiamy gładkie ciasto ( im dłużej będziemy wyrabiać tym ciasto będzie puszystsze). Przykrywamy czystą ściereczką i pozostawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 40-60 min. W tym czasie przygotowujemy dodatki. Gdy ciasto nam wyrośnie dzielimy na ok. 10 równych czyści, każdy kawałek formujemy na małe pizze, a następnie smarujemy sosem, posypujemy odrobiną przyprawy do pizzy i układamy dodatki. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez ok 15-20 min. Czas pieczenia musimy dostosować do swojego piekarnika i wielkości pizzerinek. Życzę smacznego! Rady: Im dłużej będziemy wyrabiać ciasto tym pizza będzie bardziej puszysta.