Przekąski Przepis na:
Muffiny wytrawne
Przepisów i artykułów: 208 Ocena: 4929
Dodano: 08.04.2015
Odsłon: 8060
Popularne babeczki wcale nie muszą być na słodko
Składniki
- Cebula 1 szt.
- Szynka 10 dag
- Ser żółty tarty 1 szklanka
- Mąka pszenna 3/4 szklanki
- Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- Sól 1/4 łyżeczki
- Jajko 1 szt.
- Mleko 1/4 szklanki
- Jogurt naturalny 1/4 szklanki
- Cukier 1/4 łyżeczki
- Olej 3 łyżki
- Bazylia
- Pieprz czarny mielony
| > 6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cebulę obieramy i siekamy w drobną kostkę. Szynkę również kroimy w drobną kostkę. Wrzucamy pokrojoną cebulę oraz szynkę na rozgrzaną patelnię polaną oliwą z oliwek. Podsmażamy na rumiano i zdejmujemy w ognia.
-
Do miski wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier. Wszystko dokładnie mieszamy.
-
Do miski z sypkimi składnikami dodajemy jajko, jogurt naturalny oraz mleko. Wszystko dokładnie miksujemy.
-
Do miski z ciastem dosypujemy starty ser, podsmażoną szynkę i cebulę, szczyptę bazylii, szczyptę soli i pieprzu. Całość mieszamy łyżką.
-
Ciasto przekładamy do ¾ wysokości foremek do muffinek (z podanej porcji wyszło mi 11 babeczek). Układamy je na blaszce i wstawiamy do nagrzanego do 190 stopni piekarnika. Pieczemy ok. 20 minut (do zarumienienia wierzchu babeczek).
3615 odsłon
4
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz