Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Muffiny z cukinią to obłędna przekąska, którą przygotujesz do szkoły, pracy lub na wieczorne spotkanie z przyjaciółmi. Dzięki obecności cukinii, babeczki stają się wilgotne, a dodatek fety oraz świeżego koperku nadaje przekąsce śródziemnomorskiego charakteru.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
15
36
Sałatki
Sałatka z łososiem
Ta sałatka jest bardzo dobrą propozycją dla osób, które są na diecie oraz cho...
Odsłon: 115
2
2
Dania główne
pierogi leniwe
Zastanawialiście się kiedyś skąd swoją nazwę wzięły leniwe pierogi? Leniwe są...
Odsłon: 304
3
Dania główne
Krokiety z pieczarkami.
Krokiety z pieczarkami są dobre zarówno na codzienny jak i świąteczny obiad....
Odsłon: 2933
20
Ostatnio komentowane przepisy
15
36
Sałatki
Sałatka z łososiem
Ta sałatka jest bardzo dobrą propozycją dla osób, które są na diecie oraz cho...
Odsłon: 115
2
2
Dania główne
pierogi leniwe
Zastanawialiście się kiedyś skąd swoją nazwę wzięły leniwe pierogi? Leniwe są...
Odsłon: 304
3
Dania główne
Krokiety z pieczarkami.
Krokiety z pieczarkami są dobre zarówno na codzienny jak i świąteczny obiad....
Odsłon: 2933
20
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Muffiny z cukinią
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 3-4 średnie cukinie
- 1 mała, biała cebulka
- 2 jajka
- 100 g sera feta
- 2 łyżki parmezanu lub innego, żółtego sera
- 2 łyżki natki pietruszki
- 2 łyżki świeżego koperku
- 50 g bułki tartej
- sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju (plus tłuszcz do smarowania foremek)
Sposób przygotowania:
1
Umyj cukinię i zetrzyj na tarce. Młodej cukinii nie musisz obierać. Posól warzywa i odstaw na 15 minut, by puściły sok. Po tym czasie wyciśnij cukinię dłońmi i przełóż do dużej miski. W drugiej misce ubij jajka, następnie dodaj drobno poszatkowaną cebulę, pokruszony ser feta, posiekany koperek i natkę pietruszki, czarny pieprz i oliwę. Dodaj bułkę tartą i wymieszaj łyżką. Do masy dodaj cukinię i dokładnie połącz składniki ze sobą.
2
Blaszkę do babeczek wysmaruj w całości tłuszczem i wypełnij farszem cukiniowym. Wierzch każdej muffinki posyp tartym, żółtym serem. Piecz babeczki przez 30-35 minut w temperaturze 200°C, aż staną się rumiane. Możesz podawać na zimno lub na ciepło.