Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Muffiny z cukinią to obłędna przekąska, którą przygotujesz do szkoły, pracy lub na wieczorne spotkanie z przyjaciółmi. Dzięki obecności cukinii, babeczki stają się wilgotne, a dodatek fety oraz świeżego koperku nadaje przekąsce śródziemnomorskiego charakteru.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Umyj cukinię i zetrzyj na tarce. Młodej cukinii nie musisz obierać. Posól warzywa i odstaw na 15 minut, by puściły sok. Po tym czasie wyciśnij cukinię dłońmi i przełóż do dużej miski. W drugiej misce ubij jajka, następnie dodaj drobno poszatkowaną cebulę, pokruszony ser feta, posiekany koperek i natkę pietruszki, czarny pieprz i oliwę. Dodaj bułkę tartą i wymieszaj łyżką. Do masy dodaj cukinię i dokładnie połącz składniki ze sobą.
2
Blaszkę do babeczek wysmaruj w całości tłuszczem i wypełnij farszem cukiniowym. Wierzch każdej muffinki posyp tartym, żółtym serem. Piecz babeczki przez 30-35 minut w temperaturze 200°C, aż staną się rumiane. Możesz podawać na zimno lub na ciepło.
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Cukinia faszerowana z fetą
Ostatnie zbiory z działki. Cukinia faszerowana mięsem wieprzowym. W trakcie p...
Odsłon: 12384
58
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka kebab w nowej wersji
Zapiekanka kebab w zupełnie nowej wersji. Tak pysznej zapiekanki jeszcze nie...
- Impreza
- Włoska
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Kremy
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 2453
9
5
Dania główne
Bigos z pekińskiej kapusty
Bigos z kapusty pekińskiej jadłam pierwszy raz u mojej córki. Jest szybki w p...
Odsłon: 118
6
Desery
Brownie z wiśniami
Mam dziś dla Was przepis na najlepsze brownie z wiśniami, które świetnie pasu...
Odsłon: 351
4
Inne przepisy autora
Dania główne
Schabowe z piekarnika
Tradycyjne schabowe są smażone na dużej ilości smalcu, przez co mogą być tłus...
Odsłon: 1603
5
Napoje
Likier z kinder czekoladek
Lubicie likiery i słodkie nalewki? Jeśli tak, ten przepis powinien przypaść W...
Odsłon: 108
3
4
Dania główne
Schab po meksykańsku
Szukasz pomysłu na jednogarnkowy obiad, który nie wymaga dużo pracy? Wypróbuj...
Odsłon: 287
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka kebab w nowej wersji
Zapiekanka kebab w zupełnie nowej wersji. Tak pysznej zapiekanki jeszcze nie...
- Impreza
- Włoska
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Kremy
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 2453
9
5
Dania główne
Bigos z pekińskiej kapusty
Bigos z kapusty pekińskiej jadłam pierwszy raz u mojej córki. Jest szybki w p...
Odsłon: 118
6
Desery
Brownie z wiśniami
Mam dziś dla Was przepis na najlepsze brownie z wiśniami, które świetnie pasu...
Odsłon: 351
4
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Muffiny z cukinią
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 3-4 średnie cukinie
- 1 mała, biała cebulka
- 2 jajka
- 100 g sera feta
- 2 łyżki parmezanu lub innego, żółtego sera
- 2 łyżki natki pietruszki
- 2 łyżki świeżego koperku
- 50 g bułki tartej
- sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju (plus tłuszcz do smarowania foremek)
Sposób przygotowania:
1
Umyj cukinię i zetrzyj na tarce. Młodej cukinii nie musisz obierać. Posól warzywa i odstaw na 15 minut, by puściły sok. Po tym czasie wyciśnij cukinię dłońmi i przełóż do dużej miski. W drugiej misce ubij jajka, następnie dodaj drobno poszatkowaną cebulę, pokruszony ser feta, posiekany koperek i natkę pietruszki, czarny pieprz i oliwę. Dodaj bułkę tartą i wymieszaj łyżką. Do masy dodaj cukinię i dokładnie połącz składniki ze sobą.
2
Blaszkę do babeczek wysmaruj w całości tłuszczem i wypełnij farszem cukiniowym. Wierzch każdej muffinki posyp tartym, żółtym serem. Piecz babeczki przez 30-35 minut w temperaturze 200°C, aż staną się rumiane. Możesz podawać na zimno lub na ciepło.
Przepisy Przekąski
Przekąski
Smażone śledzie
Przekąski
Najlepszy przepis na naleśniki
Przekąski
Roladki z tortilli
Przekąski
Szybkie kieszonki z ciasta francuskiego do pracy lub szkoły
Smażone śledzie
Smażone śledzie z frytkami i sosem paprykowym
Odsłon: 141
Najlepszy przepis na naleśniki
Chcecie, żeby Wasze naleśniki wyszły sprężyste, a przy tym idealnie cienkie i...
Odsłon: 4295