Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Muffinki ze szpinakiem i fetą najlepiej smakują lekko ciepłe, ale świetnie nadają się też na zimno do lunchboxa. To idealne połączenie ciasta drożdżowego, warzywa i sera.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4232
27
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 416736
1131
Ostatnio komentowane przepisy
2
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4232
27
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 416736
1131
REKLAMA
Przekąski
Muffiny ze szpinakiem i fetą
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 60 g mąki pszennej
- 60 g masła
- 1 jajko
- 20 g świeżych drożdży
- 150 ml mleka
- 100 g świeżego szpinaku
- 50 g sera feta
- 100 g sera żółtego tartego
- oliwa z oliwek do podsmażenia
- sól
- pieprz ziołowy
- odrobina gałki muszkatołowej
Sposób przygotowania:
1
Świeży szpinak umyj i posiekaj. Wrzuć na rozgrzaną patelnię z odrobiną oliwy i podsmaż przez 2-3 minuty aż zwiędnie. Odstaw do przestygnięcia. Fetę pokrusz na kawałeczki.
2
Rozpuść masło w garnuszku i odstaw do przestygnięcia. Jajko wbij do miski i lekko ubij. Dodaj drożdże rozpuszczone w 3 łyżkach ciepłego mleka, przesianą mąkę oraz roztopione masło. Wymieszaj i odstaw na chwilę, aby ciasto zaczęło rosnąć.
3
Następnie dolej resztę podgrzanego mleka, szczyptę soli i dokładnie wymieszaj.
4
Do ciasta dodaj szpinak oraz pokruszoną fetę. Dopraw pieprzem i odrobiną gałki muszkatołowej. Wszystko wymieszaj aż składniki równomiernie się rozłożą.
5
Foremki na muffinki wysmaruj oliwą i napełnij je ciastem do ¾ wysokości. Posyp tartym serem. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez ok. 20-25 minut aż muffiny ze szpinakiem i fetą ładnie wyrosną i się zarumienią.