Przekąski Przepis na:
mus selerowo-jabłkowy
Przepisów i artykułów: 238 Ocena: 2560
Dodano: 21.08.2014
Odsłon: 639
Jeden z pyszniejszych efektów mojej kremo-manii - rozgrzewający krem selerowo-jabłkowy .
Jest słodki i bardzo korzenny. Perfekcyny na chwilę odlotu i zapomnienia.
Składniki
- 2 duże selery
- 3 duże jabłka
- 200 g serka białego /kremowego/
- szczypta soli
- pół łyżeczki pieprzu
- 3 łyżki miodu
- łyżeczka świeżo startego imbiru
- 1/4 łyżeczki cynamonu
- 1/4 łyżeczki kardamonu
- szczypta świeżo startej gałki muszkatołowej
- spora garść rodzynek
- 100-150 ml podgrzanego miodu pitnego
- garstka owoców białej morwy
- garść drobno posiekanych migdałów, orzechów włoskich i laskowych
| 1-2 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Selery obieram i gotuję ze szczyptą soli. Jabłka obieram, wyjadam skórki i gniazda nasienne, owijam w folię i zapiekam w 175 stopniach przez 20-25 minut. Rodzynki moczę w ciepłym miodzie pitnym. Kiedy seler będzie już miękki odcedzam go i umieszczam w misie blendera. Dodaję upieczone jabłka i ser. Wsypuję przyprawy. Miksuję do rozdrobnienia i połączenia. Wsypuję posiekane orzechy i migdały oraz odcedzone rodzynki. Mieszam. Ozdabiam rodzynkami i owocami morwy. Posypuję lekko cynamonem
Mus jest znakomity na śniadanie, przekąskę i kolację. Można podać go z ryżem, kaszą, płatkami owsianymi. Wspaniale smakuje na ciepło i przestudzony.
7327 odsłon
2
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz