Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Świetna propozycja na obiad lub przekąskę dla znajomych. Kolejny raz "sprzątanie" lodówki pomyślnie zaowocowało.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
0
0
2
Desery
Szybkie ciasto bez pieczenia
Dziś polecam szybkie ciasto bez pieczenia. Od jakiegoś czasu często u nas go...
Odsłon: 370
3
3
Ostatnio komentowane przepisy
0
0
2
Desery
Szybkie ciasto bez pieczenia
Dziś polecam szybkie ciasto bez pieczenia. Od jakiegoś czasu często u nas go...
Odsłon: 370
3
3
REKLAMA
Przekąski
Muszle nadziewane mięsem i szpinakiem
GREGORHSPEED
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 opakowanie makaronu dużych muszli
- garść świeżego szpinaku
- 2 ząbki czosnku
- 1 mała cebula
- 400 g mięsa mielonego (najlepiej z łopatki)
- sól, pieprz
- 150 g tartego sera żółtego
- Sos:
- 500 ml mleka
- 5 łyżek masła
- 3,5 łyżki mąki
- sól
- pieprz biały
- cukier
- gałka muszkatołowa
Sposób przygotowania:
1
Makaron gotujemy zgodnie z przepisem zawartym na opakowaniu, odcedzamy i studzimy. Szpinak, cebulę i czosnek siekamy, łączymy z mięsem mielonym, do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Farszem nadziewamy muszle makaronowe, które układamy w naczyniu żaroodpornym. Przygotowujemy sos beszamelowy. W rondelku roztapiamy masło, wsypujemy mąkę i podsmażamy 2-3 minuty. Wlewamy wolno mleko, doprowadzamy do wrzenia i ubijamy trzepaczką, gotujemy na niewielkim ogniu 5 min. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem, gałką muszkatołową oraz szczyptą cukru. Tak przygotowanym sosem zalewamy muszle makaronowe i zapiekamy 35 min, pod przykryciem, w temperaturze 200°C. Następnie naczynie wyjmujemy, makaron posypujemy startym serem i wkładamy z powrotem do piekarnika na 5-10 min (bez przykrycia). Podajemy od razu po przygotowaniu.