Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Naleśniki z jarmużem, mięsem i pieczarkami
31.08.2018
Odsłon:
7087
Przepis dnia: 09-09-2018
Naleśniki z jarmużem i pieczarkami, w panierce z płatków kukurydzianych są przepyszne i mają chrupiącą skórkę.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Sos wieprzowy z makaronem penne.
Makaron penne podany z sosem wieprzowym z łopatki.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 9
2
2
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Sos wieprzowy z makaronem penne.
Makaron penne podany z sosem wieprzowym z łopatki.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 9
2
2
4
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Naleśniki z jarmużem, mięsem i pieczarkami
Wanessa
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Ciasto
- woda 1 szkl
- mleko 200 ml
- śmietana 50 ml
- mąka pszenna 1 szkl
- mąka kukurydziana 0,5 szkl
- kurkuma 0,3 łyżeczki
- jajka 2 szt
- olej 2 łyżeczki
- sól 0,5 łyżeczki
- Nadzienie
- jarmuż 30 dag
- ser żółty 5 dag
- czosnek 1 ząbek
- masło 2 łyżki
- cebula 1 szt
- pieczarki 25-30 dag
- filet z kurczaka pieczony 25-30 dag
- sól, pieprz do smaku
- Panierka
- jajka 2 szt
- płatki kukurydziane 1,5 szkl
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Do miski wlać mleko, wodę, olej i śmietanę, dodać jajka, sól i kurkumę zmiksować. Następnie wsypać przesiane mąki i powtórnie zmiksować na gładkie ciasto. Pozostawić w chłodnym miejscu na pół godziny.
2
Jarmuż bez grubych łodyg blanszować w osolonej wodzie, osączyć, posiekać. Na łyżce masła podsmażyć posiekany czosnek i jarmuż, doprawić do smaku pieprzem, ostudzić, wymieszać z tartym żółtym serem.
3
Na pozostałym maśle zeszklić drobno pokrojoną cebulę, wsypać posiekane pieczarki, podsmażyć. Upieczone mięso pokroić w drobną kostkę, połączyć z pieczarkami, doprawić solą i pieprzem.
4
Z przygotowanego ciasta na rozgrzanej patelni usmażyć cienkie naleśniki, włożyć porcję jarmużu. Następnie włożyć porcję pieczarek z mięsem, zawinąć boki i zwinąć w roladki.
5
Panierować w roztrzepanych jajkach i pokruszonych płatkach kukurydzianych.
6
Rumienić ze wszystkich stron na patelni z rozgrzanym olejem.