Smaker

Naleśniki z parówką i żółtym serem.

09.03.2021 Odsłon: 3524
5.0 (9 oceny)
15 min
3-4 os.
agnes72
agnes72

Dziś na obiadek polecają się tylko naleśniki z parówką i żółtym serem zasmażane. Może to nic specjalnego ale czasami lubimy takie połączenie nie mówię że codziennie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 5651

30 min
16
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 945

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 244

30 min
5
smaker
smaker
Desery

Domowa chałwa

Desery Domowa chałwa

Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...

Odsłon: 33353

30 min
31
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Gulasz z serc drobiowych

Dania główne Gulasz z serc drobiowych

Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...

Odsłon: 91

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

Dania główne Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

To ciekawe urozmaicenie zwykłych mielonych kotletów. Są pyszne, sycące, a ich...

Odsłon: 105

60 min
4
Przekąski
Naleśniki z parówką i żółtym serem.
Autor:
agnes72
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • ciasto naleśnikowe :
  • 2,5 szklanki mąki (szklanka pojemność 210 ml),
  • 2 jajka rozmiar M,
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • szczypta soli,
  • na czubku łyżeczki sody,
  • 3 szklanki letniej przegotowanej wody,
  • 2 łyżeczki cukru,
  • olej do smażenia.
  • dodatkowo :
  • 1 kg dowolnych cienkich parówek,
  • 400 g sera żółtego.
Sposób przygotowania:
1

Na początek do garnka wlać wodę i ją zagotować następnie włożyć oczyszczone z foli parówki i je zagotować. Odlać na durszlak aby ociekły z wody w której były gotowane. Następnie zetrzeć na tarce jarzynowej cały żółty ser.

2

Gdy mamy już przygotowane parówki oraz ser, wtedy przygotowujemy ciasto na naleśniki. Do miski wbić całe jajka, wsypać mąkę, proszek do pieczenia, sodę, szczyptę soli, cukier oraz wlać letnią wodę ( nie gorącą ). Dodane składniki zmiksować na jednolitą masę.

3

Na rozgrzaną patelnię wlać większą kroplę oleju rozprowadzić ją po całej patelni, chochlą wlewać ciasto i rozlać je po całości patelni, gdy wlane ciasto zacznie się ścinać wtedy odwrócić naleśnik na drugą stronę i również podsmażyć go na rumiano na średnim ogniu.

4

Jak już mamy usmażone wszystkie naleśniki i ułożone na talerzu jeden na drugim (mi wyszło z tego przepisu 10 sztuk ), na każdy naleśnik brać jedną parówkę przekroić ją na pół ułożyć na naleśniku i posypać sporą ilością startego sera zawijać dowolnie ( ja zwinęłam tradycyjnie w rulon oczywiście dociskając parówkę z serem aby nie wychodził ser ).

5

Gdy wszystkie naleśniki z parówką i serem są już pozwijane, wtedy na patelnię wlać oleju tyle aby zakryło dno patelni lekko go rozgrzać ułożyć przygotowane naleśniki zwiniętym w stronę dna patelni i tak na średnim ogniu podsmażyć odwracając naleśnik na drugą stronę na piękny złoty kolor do czasu rozpuszczenia się sera.

6

Podsmażone na złoty kolor naleśniki z parówką oraz żółtym serem podałam ze swojskim keczupem z cukinii który robiłam na zimę. Naleśniki tak przygotowane są tak syte że zjedzenie dwóch sztuk daje nam poczucie sytości. Jeżeli ktoś ma większą rodzinę wystarczy zwiększyć składniki nas w domu jest trzech więc w zupełności nam wystarczyło a nawet jeszcze zostało.